滷大鵝怎麼做，滷大鵝的做法 香飄網 涼菜 2.83W 大中小設置文字大小 食材明細主料鵝 （四分之一隻）輔料生薑 （適量）調料排骨醬 （適量）老抽 （適量）生抽 （適量）蠔油 （適量）豆豉 （適量）鹽 （適量）鹹香 （口味）滷 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）滷大鵝的做法步驟1、鵝肉解凍，先焯水。另起鍋放清水，燒開。放入鵝肉和生薑和調料。大火燒開，改小火。滷45分鐘。2、滷好在滷汁中浸泡二十分鐘，取出。3、切小，裝盤。可以再放高壓鍋中壓十分鐘，如果口感要求軟一些。 TAG標籤：滷大鵝的做法 滷大鵝 滷大鵝的最正宗做法 滷大鵝的家常做法 滷大鵝怎麼做 滷大鵝怎麼做好吃 滷大鵝的做法步驟 #
