泡蘿蔔怎麼做，泡蘿蔔的做法

“冬天，吃蘿蔔的季節，泡點酸酸甜甜的蘿蔔，開胃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡蘿蔔的做法步驟

• 1、準備白蘿蔔一根。

• 2、切成1釐米左右的長條，加入兩勺鹽，拌勻。靜置半個小時。

• 3、鍋中加三碗水，兩大勺白糖，煮開後涼放涼。

• 4、姜切成塊兒，大蒜切成塊兒，吃辣可以再切兩個小米辣。

• 5、放涼的水中，加入三勺白醋，蘿蔔殺出的水倒掉，把蘿蔔條裝入密封瓶中。

• 6、把姜蒜，小米辣也放入密封瓶中，然後倒入調好的醋汁。

• 7、放入冰箱中靜置一晚上就可以開吃啦，酸酸甜甜，特別爽口哦。

小竅門