蝦仁炒菜幫怎麼做，蝦仁炒菜幫的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁炒菜幫的做法步驟

• 1、蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。

• 2、這種青菜叫“黑大頭”，鮮嫩很好吃。

• 3、菜幫先縱向切開再切段，薑切片。

• 4、鍋中放油，放入薑片炒香，放入蝦仁炒變色。

• 5、放入菜幫炒軟，加鹽調味炒勻。

• 6、只用簡單的調料，這菜清淡又美味。