牛肉乾的做法 超讚牛肉乾！ 牛肉乾怎麼做

“味道很好！美味！比買來的划算！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉乾的做法步驟

• 1、牛肉去筋膜，順肉絲切手指粗，洋葱切碎，加料酒，鹽，花椒，大料，蠔油，生抽少許，葱，姜，一點橄欖油，用手攪拌按摩均勻！放冰箱兩三個小時。

• 2、烤盤鋪錫紙，肉清理掉醃料擺盤。

• 3、烤出水分倒掉，繼續。

• 4、外邊有點幹撒辣椒麪，孜然粒！繼續烤。

• 5、烤到喜歡的口感出鍋。

• 6、成品。