“油條,傳統早餐出現在餐桌上,收到很多人的喜愛..看看馬路邊的油條攤卻又讓人望而卻步,且不説材料咋樣,那黑黑的油鍋,不知用了多少次的油,想想都不願買,尤其是家裏有老人孩子的,真怕吃出這那的就不好了。油條其實做起來比較簡單,有時間的朋友們就自己動手做起來吧…”
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
綠色小油條的做法步驟
1、所有材料放一起揉成麪糰,用保鮮膜包起來醒20分鐘,再接着繼續揉,麪糰揉細膩以後再用保鮮膜包起來放冰箱冷藏8~10小時左右(可以晚上揉好,第二天早上做)。
2、揉好,如圖用保鮮膜包好。
3、冰箱拿出的面,切一塊不要揉,直接壓成面片,感覺粘手可以用一些油.切成2釐米左右。
4、兩塊、兩塊重疊放一起,用筷子從中間壓一下。
5、鍋中倒油,五成熱,把做好的油條捏兩邊一拉,然後放鍋中炸,中小火翻幾次,熟了就可以了。
6、香噴噴的油條出鍋了,綠油油的有沒有更有食慾呀😄。