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雞汁豆腐串怎麼做,雞汁豆腐串的做法

雞汁豆腐串的做法 雞汁豆腐串怎麼做

記憶中的味道,每週新菜2,2015年3月17日。

食材明細

主料
  • 豆腐串 (適量)
  • 雞湯 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞汁豆腐串的做法步驟

  • 1、主材:豆腐串泡一夜,準備雞湯備用。
  • 2、配料:製作蒜汁、香菜切段。
  • 3、燉:鍋內加入雞湯,大火煮開後,加入泡好的豆腐串,繼續大火燒開,改中火燉20分鐘至豆腐串變軟,加入適量鹽、雞精。
  • 4、加料:盛入碗中後,加入適量蒜汁、辣椒油,撒上香菜段即可。

小竅門

(辣椒油為網購的陝西米皮辣椒油,其他也可加入適量花椒粉、生薑粉、或十三香等調料。)