新奧爾良烤雞翅的做法 第一次的烤箱菜---新奧爾良烤雞翅 新奧爾良烤雞翅怎麼做

“春天乾燥，不吃肉肉缺乏蛋白，吃肉多了上火，烤肉烤雞可以去掉一些油脂，配合生菜還是挺不錯的，尤其是烤雞翅，奧爾良口味的，每次吃都是感覺不錯。家裏還有半袋【庫克一百新奧爾良烤肉料】正好今天就用它烤雞翅了，烤好的雞翅配合生菜，好吃不油膩，不管是下酒還是佐餐還是做小吃都是不錯的！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良烤雞翅的做法步驟

• 1、新奧爾良烤翅配料。

• 2、新奧爾良烤雞翅---雞翅。

• 3、雞翅處理清洗乾淨後在兩面用刀劃切幾刀。

• 4、葱頭和姜切成絲放入雞翅中。

• 5、在放入鹽和紹酒醃製20分鐘左右。

• 6、然後放入新奧爾良烤肉料。

• 7、用手套反覆抓勻，放入冰箱醃製5-8小時。

• 8、然後烤盤放上錫紙，然後把雞翅放入烤盤，烤箱預熱後220度烤20分鐘。

• 9、20分鐘後雞出了很多的油和汁，這個時候把雞翅轉移放入烤架上。可以刷上一點油，烤盤墊在下層230度在接着烤10分鐘左右。

• 10、奧爾良雞翅烤好了，用生菜裝點一下，吃的時候配合生菜更健康。

小竅門

1、醃雞一定在雞翅上劃上幾刀，容易入味。

2、醃肉一定要醃製5-8個小時才能充分入味。

3、如果料放的多鹽就少放一些。

4、放葱頭醃肉是我的小竅門，可以去腥味還可以嫩。

5、烤箱做烤雞看自己家的烤箱温度，喜歡吃焦香的，温度高一些，上層烤，喜歡吃嫩的，温度稍微低一

些。