小吃

當前位置 /首頁/人氣美食/小吃/列表

辣炒雙魚怎麼做,辣炒雙魚的做法

辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做

辣炒雙魚,幹香惹味,下酒小菜,非常易做,讓它成為你的拿手菜吧!

食材明細

主料
  • 銀魚乾 (適量)
  • 海魚乾 (適量)
輔料
  • 菲菜花 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 幹葱頭 (適量)
  • 蒜頭 (適量)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 鮮辣椒 (適量)
  • 生油 (適量)
  • 麻油 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣炒雙魚的做法步驟

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第2張

    1、銀魚乾洗淨、海魚乾用水稍泡,10分鐘後晾乾水份

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第3張

    2、菲菜花、香菜切小段;幹葱頭、蒜頭、姜、幹辣椒、鮮辣椒切碎

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第4張

    3、下油在鍋,下姜、蒜、幹葱頭、幹辣椒,爆香

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第5張

    4、放銀魚乾、海魚乾炒出香味

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第6張

    5、下所有調味料

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第7張

    6、下菲菜花、香菜快炒一下

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第8張

    7、下紅椒快炒

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第9張

    8、最後下麻油,上碟

  • 辣炒雙魚的做法 辣炒雙魚怎麼做 第10張

    9、幹香惹味的下酒小菜