香糯臘腸海米粽怎麼做，香糯臘腸海米粽的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糯臘腸海米粽的做法步驟

• 1、準備糯米清洗乾淨之後泡過夜早上瀝乾水份加鹽拌均勻味道。

• 2、準備去皮綠豆清洗乾淨之後泡過夜。

• 3、準備香菇，臘腸，海米（用五香粉拌好）和花生（泡水過夜）。

• 4、香菇切小塊加生抽炒香。

• 5、準備竹葉用水清洗乾淨再煮透。（這樣包粽子不容易折爛）

• 6、開始包粽子了：用幾張竹葉擺平。

• 7、在葉子中間往裏折。

• 8、在葉子的中間往裏折形成一個漏斗形狀。

• 9、依次加糯米，綠豆，臘腸，海米，香菇，綠豆，糯米。

• 10、將漏斗裏的食物擺好之後左右葉子收攏。

• 11、將剩下的葉子折過來封口。

• 12、用繩子綁緊即可。呵呵，由於是第一次包粽子，所以五花大綁的將它紮緊。

• 13、包好的粽子有（鹼水粽，花生粽和臘腸海米粽）

• 14、將包好的粽子放入煮鍋加滿水大火煮半小時熄火半小時之後又開火煮半小時熄火就可以了。這樣的方法比較省電。當然，是小粽子才可以這樣哦，如果包大粽子煮的時間一定要長些。切記！

• 15、煮好的粽子打開竹葉切開，哇，竹葉的清香臘腸甘香誘惑着我的胃口，辛苦了幾小時，趁熱連吃三個。味道不錯，不錯！