美味的香菇扒豬頸肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道香菇扒豬頸肉，用一個詞來總結，就是鮮，非常的鮮美，一方面是由於豬頸肉本身就非常非常的鮮香美味入口即化，另外一方面，是因為香菇的加入，香菇本身有很大的提鮮的作用，以至於這道香菇扒豬頸肉非常的營養和美味，重點是非常的鮮。

主料

豬頸肉 ：250
雲耳 ：幾朵
香菇 ：8個
胡蘿蔔 ：少許
圓椒 ：少許

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：少許
薑絲 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

1.燒開水加油鹽焯好香菇、雲耳、胡蘿蔔條、圓椒絲

2.準備好豬頸肉

3.豬頸肉切條

4.加入油鹽、蠔油、料酒醃15分鐘

5.n油鍋爆香薑絲

6.加入豬頸肉炒至熟

7.依次將豬頸肉、胡蘿蔔條、圓椒絲和香菇盛到碟裏