純鮮杏鮑菇的做法 心藍手製私房菜【純鮮杏鮑菇】——那些年，純粹愛（上） 純鮮杏鮑菇怎麼做

“心藍手製私房菜【純鮮杏鮑菇】——那些年，純粹愛（上）

那些年，愛上一個人，不是因為有房有車，而是因為，那天下午陽光正好，而你穿了一件白襯衫，站在校門口迎着陽光對我微笑……
每個女孩生命中，都有那麼一次刻骨銘心的愛戀。時光緩緩流淌，歲月在我們的臉上留下滄桑的印記，紛擾的生活，不管是開心或者不開心，總是在不經意間侵蝕着那些久遠的記憶，很多人很多事早已在現實的洪流中被湮滅無蹤跡，唯獨只有那麼一個略顯單薄的身影，那麼一個根深蒂固的名字，在午夜夢迴時，在獨自發呆時，悄悄跳出來，讓心海泛起了圈圈漣漪……
蘇坐在對面，優雅的喝着紅茶，隨意的翻看着《詩經》，午後的陽光透過玻璃照射在她的清雅的臉上，如此閒適，如此安靜，讓我心安詳。我很喜歡和蘇一起喝茶看書。這是一種讓時間停滯的感覺，只有書頁沙沙翻動的聲音，如時光的低吟，累了，抬起頭，看看蘇忽閃的睫毛，如此柔美，讓我的神思開始恍惚……
“心藍，和我聊聊天吧。”蘇的聲音將我拉回現實，一雙清澈的眼睛正看着我，無悲無喜，我尷尬的笑笑：“溜神了，因為你的睫毛，呵呵。”
蘇重新低下頭看着書頁，彷彿沒有看見我的尷尬：“我最近瀏覽了你的博客，很美，但是讓我悲傷，那些悽苦，那些傷痛，讓我徹夜沉思……”
“蘇，佛説了，人生下來就是受苦的。我們的生活就像一場戲劇，不同的是，有些人上演的是喜劇，有些人上演的是悲劇，有些人上演的肥皂劇罷了。也許，我身邊發生的悲劇多於喜劇吧。”
“我聽説，你最近一直請朋友們述説他們生命中經歷的那些故事，將它們記錄在文字裏。想寫寫我的故事嗎？”這句話讓我興奮，因為在我眼裏，蘇是個謎樣的女子。每個人血液裏都有着雞婆特性，對於未知的事物總是充滿了好奇，挖空心思想去了解想去揭開那些朦朧的面紗。“想！”我小雞啄米似的點着頭，我想如果有面鏡子在我對面，當時我的表情和動作一定很滑稽，呵呵。
蘇從書頁裏抽出一個精緻的書籤，是個手工錦囊，遞給我。打開一看，一張摺痕很深的信箋，黃黃舊舊的紙張上爬滿了青澀的情話。我想蘇心頭的甜蜜是不減當年的，只是平添了幾許遺憾。收到情書的日子，或許會被歲月掩蓋，地點，或許早已滄海桑田，只餘那份心情，仍舊鮮活如初。那些美好的字眼是寫給蘇的，可是我卻覺得像蘇的筆跡。“那是在我十五歲的時候……”蘇依然低着頭看書，輕柔的聲線飄忽沉吟，將我的思維帶入了屬於他和她的那個純潔歲月……
那是個簡單的年代，沒有現在的浮華，一切都是那麼單純。同住一個大院，蘇和男孩算得上的是青梅竹馬。男孩大蘇兩歲，他們在相鄰的兩所學校上學。每天放學，男孩總是扶着奔月牌自行車，站在蘇學校的門口等着她。而蘇每次都在女伴們的調笑下，紅着臉低着頭快步向家走去。男孩急急忙忙的追過來。蘇的腳步其實並不快，很快兩人就並排前行了。夕陽斜照，一雙狹長的倒影走在青春的路上，如此美好。男孩高高瘦瘦的，並不是那麼帥，可是臉上總是帶着陽光般的微笑。一雙白球鞋總是髒髒的，配着肥大的藍色校褲，顯得很滑稽。男孩其實並不擅長説話，但是總是憋紅了臉給蘇講笑話。蘇還是低着頭，抿着嘴偷笑，卻從不迴應男孩的努力。蘇知道，這種隱隱約約的感覺在男孩心中是一道最美的風景。蘇心裏對男孩的感覺很奇妙，有那麼一點曖昧，又有那麼一點抗拒。在那個誰也羞於説愛的年代，面對着熟悉到每根髮梢的男孩，蘇是不會主動牽起男孩的手的。
一天，天空烏雲密佈，山雨欲來風滿樓，羸弱的小樹在狂風中搖擺着身體，蘇忽然覺得很焦慮，老師在講台上説些什麼，蘇已經完全聽不進去了：他會來嗎？會像以往一樣在校門口等我嗎？終於熬到了放學，傾盆大雨如約而至，密集的雨簾讓世界變得模糊。蘇磨磨蹭蹭的收拾着書桌，一步一步慢慢的向校門口走去。一個熟悉的身影映入眼簾，是他，舉着一把黑雨傘，全身濕漉漉的站在狂風暴雨中對着蘇微笑着走來。身邊的女伴開始起鬨，蘇忽然被一種莫名的情緒佔據，推開男孩的傘，頂着書包衝進大雨中。男孩愣了一下，將傘一扔，跟着蘇跑進雨裏。雨很大，風很冷……跑出同學的視線，男孩迅速追上蘇，拉着蘇的手，衝向最近的一處屋檐。一陣冷風襲來，蘇不禁微微戰抖。男孩脱下濕透的校服，用盡全力擰乾水，披在蘇的身上，温柔的將蘇劉海上的水滴拭去。屋檐很窄，兩個人並排站着也很擁擠，男孩毅然走出屋檐，站在雨幕裏，讓蘇顯得的舒服些。蘇的眼眶濕潤了，忽然全世界的景物都消失了，只餘下瘦瘦的他站在大雨裏傻傻的向她微笑。蘇知道，自己的心已經被這場大雨征服，永遠的停在了這具高瘦的身軀上……
豆蔻年華，情竇初開，一切都是那麼美好，每天一起上學放學，每天一起看着日升日落，單車後座上有着蘇真心的微笑，沾滿汗水的手帕裏有着蘇純真的愛意。日子就這樣如水流過，靜逸甜蜜。誰也沒説誰愛着誰，只是對了一分彼此的關心，多了一分彼此的牽掛，那層朦朧的情愫如琉璃般美麗……
純粹愛，上部完。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

純鮮杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨，去頭去尾待用

• 2、杏鮑菇切1.2cm厚片

• 3、杏鮑菇片雙面剜井字形花刀

• 4、將味椒鹽均勻撒在杏鮑菇兩面

• 5、一半油下鍋，坐鍋燒油，至8成熱，將杏鮑菇片放入煎烤

• 6、待杏鮑菇將鍋內油脂吸盡，發出吱吱聲，用筷子按壓杏鮑菇片中心，繼續煎烤2分鐘

• 7、將杏鮑菇翻面，將剩餘油脂倒入，煎烤3分鐘

• 8、將多餘油脂倒出，按壓杏鮑菇中心，煎烤3分鐘至杏鮑菇金黃，起鍋即可

小竅門

羅裏吧嗦：
1.菌菇類，本身非常鮮美，不需要過多的調味，一點心藍自制的味椒鹽就可以呈現非常美好的口感，確實非常不錯，呵呵
2.煎烤，是菌菇類最出鮮的一種做法
3.杏鮑菇在煎烤過程中，中心部分會凹陷，所以需要用筷子按壓煎烤
4.由於第一面煎烤時，杏鮑菇吸收了油脂，所以在煎烤第二面時，煎烤的時間需要適當延長