手撕杏鮑菇的做法 【河北】手撕杏鮑菇 手撕杏鮑菇怎麼做

“杏鮑菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名（百度)
今天的杏鮑菇是和我們常見的杏鮑菇有些不同，樣子嬌小，口感更鮮嫩，做今天今款手撕菜是最合適不過了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、杏鮑菇放水鍋

• 3、中火煮熟

• 4、冷水浸一下，控水

• 5、把杏鮑菇手撕開.切葱花和小紅椒

• 6、把花椒粉、鹽、胡椒粉、香油、生抽、醋、葱花和小紅椒等調味品放在杏鮑菇上，澆上熱油，熗出香味

• 7、調勻即可

小竅門

按自己的口味調味