海苔烤米餅的做法 給剩米飯一個華麗的展示舞台----海苔烤米餅 海苔烤米餅怎麼做

“一日三餐中，剩餘米飯是很常見的事情，再次蒸了吃也是最常見的解決方法，有時候也可以換換口味，用剩米飯來做出一些簡單的小零嘴。
這個海苔烤米餅做法超級簡單，裏面不但加了海苔、還有黑芝麻、蝦皮粉，既好吃，還補鈣！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔烤米餅的做法步驟

• 1、準備好剩米飯，放入微波爐里加熱。

• 2、同時準備好海苔、熟芝麻。

• 3、把海苔用廚房剪刀剪小塊一點，加入熱好的米飯裏，再加入黑芝麻、幹澱粉，接着調入5克玉米油、1克鹽、1茶勺的蝦皮粉以及泡打粉。（因為我的蝦皮粉裏有鹽，所以鹽要加得少一些）

• 4、戴上一次性手套不停的抓，直至米飯發粘。

• 5、裝入保鮮袋裏，用擀麪杖擀成薄片。

• 6、用餅乾模刻下花朵，放入鋪有錫紙的烤盤裏。（如果沒有模具，直接用刀切成小塊即可）

• 7、刻出花朵以後，米飯會剩餘一些邊角料，都它們團在一起，繼續擀成薄片，就可以接着刻花了。

• 8、把米餅放入預熱好的烤箱預熱好的烤箱，180度，上下火，中層，15分鐘左右，烤至酥脆即可。（具體時間以自家烤箱而定）

• 9、很香的海苔味，還有蝦皮味。

小竅門

詩心片語：
1：材料混合好以後要抓勻至米飯發粘，這樣米餅才不會鬆散。
2：沒有模具刻花，就直接用刀切。
3：米飯要儘量擀得薄一些，這樣烤出來的米餅才酥脆。
4：烤制的時間以自己的烤箱而定。
5：這是利用剩飯做點小零嘴，但畢竟不是餅乾，可別一次性做好多出來存放哈。