魚鬆怎麼做,魚鬆的做法 香飄網 小吃 2.06W 大中小設置文字大小 食材明細主料草魚 (3斤)輔料生薑 (適量)配料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)魚鬆的做法步驟1、準備原料,把魚清理乾淨,(不要一頭一尾,只要中間部分)2、把魚放入蒸鍋,蒸熟3、蒸熟後,把魚皮魚刺剃掉4、加適量的料酒,生抽,鹽,糖,拌勻5、準備不粘鍋,放幾片姜擦鍋底6、開小火,把拌好的魚肉倒入鍋裏,開始翻炒7、這是半乾的圖片,翻炒的時候注意看有沒有魚刺,這時魚刺就是白色的,很容易看出來8、大約一小時後,魚鬆就好了小竅門大家剔魚刺的時候要仔細了,還有就是給小朋友吃的時候還有檢查下有沒有魚刺,炒好的魚鬆是金黃色,而魚刺是白色。 TAG標籤:魚鬆的家常做法 魚鬆的最正宗做法 魚鬆怎麼做好吃 魚鬆的做法步驟 魚鬆怎麼做 魚鬆 魚鬆的做法 #