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松鼠丁桂魚怎麼做,松鼠丁桂魚的做法

松鼠丁桂魚的做法 松鼠丁桂魚怎麼做

食材明細

主料
  • 丁桂魚 (250克)
  • 蛋黃 (1個)
  • 洋葱 (少許)
  • 松子 (適量)
輔料
  • 糖醋 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

松鼠丁桂魚的做法步驟

  • 1、用一個蛋黃與剔刺後的桂魚加入澱粉,翻拌,使桂魚表面均有蛋黃和澱粉。
  • 2、將桂魚放入油中炸,適時將其撈出,放入盤內。
  • 3、將洋葱煮至八成熟後撒在桂魚上
  • 4、鍋洗淨,倒入適量糖醋,再加入適量澱粉使其稍微粘稠;糖醋熱後淋再桂魚上。
  • 5、在表面撒上松子,完成!