鯽魚火鍋怎麼做,鯽魚火鍋的做法 香飄網 小吃 2.49W 大中小設置文字大小 “來一個火鍋這個冬天不太冷哦😊” 食材明細主料鯽魚 (1條)火鍋底料 (30g)金針菇 (100g)輔料植物油 (10g)鹽 (5g)生抽 (1勺)老抽 (少許)大蒜 (2顆)姜 (3塊)香菜 (100g)麻辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)鯽魚火鍋的做法步驟1、越煮越鮮哦😊2、食材準備好3、剖好的鯽魚洗乾淨用廚房用紙吸乾水分4、植物油放少許鹽、薑絲,五成熱放入鯽魚炸至兩面金黃色。5、加入開水沒過鯽魚6、煮至湯汁呈牛奶色7、放入火鍋底料大火🔥煮滾,放入鹽、生抽、老抽調味。8、移至電磁爐9、加入蒜葉,吃完魚再燙青菜、菇類。小竅門1、鯽魚要吸乾水分這樣炸的時候不會粘鍋。2、要加開水這樣煮出來的湯汁很容易呈牛奶色而且煮出來的魚🐠不腥。 TAG標籤:鯽魚火鍋的家常做法 鯽魚 火鍋 鯽魚火鍋的做法 鯽魚火鍋怎麼做 鯽魚火鍋 鯽魚火鍋怎麼做好吃 鯽魚火鍋的最正宗做法 鯽魚火鍋的做法步驟 #