自制鯽魚怎麼做，自制鯽魚的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制鯽魚的做法步驟

• 1、鯽魚用料酒醃製一下，放入姜葱上鍋蒸。

• 2、蒸15-20分鐘，端出。

• 3、除去姜葱。

• 4、熱油放入小青辣椒和小紅辣椒，薑絲，蒜片，青花椒炒香。

• 5、放入適量醬油。

• 6、翻炒片刻。

• 7、淋上即可。