山藥糯米糕怎麼做,山藥糯米糕的做法 香飄網 小吃 1.92W 大中小設置文字大小 “很簡單的製作方法,成品口感軟糯可口。” 食材明細主料山藥 (500克)糯米粉 (160克)澱粉 (100克)紅綠絲 (10克)輔料糖 (100克)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)山藥糯米糕的做法步驟1、把山藥清洗乾淨後,刨去外皮。2、如果山藥刨皮後容易氧化變黑,可以洗淨後先蒸熟再去皮,這樣可以保持潔白的顏色。3、將蒸熟的山藥放入攪拌機打成果泥。4、準備好糯米粉和澱粉,如果喜歡軟糯的口感,可以增加糯米粉的用量,減少澱粉的用量。5、把白糖和兩種粉加入攪拌機。6、攪拌半分鐘,混合均勻。7、盤中墊上保鮮膜,刷上一層色拉油,把攪拌好的山藥麪糊倒入。8、紅綠絲切碎撒在上面。9、放入蒸籠蒸10分鐘左右拿出。10、冷卻後切塊或用花模壓出形狀。 TAG標籤:山藥糯米糕的做法 山藥糯米糕怎麼做 山藥糯米糕的最正宗做法 山藥糯米糕的家常做法 糯米糕 山藥糯米糕 山藥糯米糕的做法步驟 山藥 山藥糯米糕怎麼做好吃 #