餅餅之金玉良緣怎麼做，餅餅之金玉良緣的做法

“寶寶喜歡各種煎餅，有一雞蛋餅為最，今天給他來個金玉良緣試試，一氣吃光了，很有成就感！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餅餅之金玉良緣的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、將椰子粉直接加入麪粉當中。

• 3、雞蛋打入另一份麪粉，拌勻，成粘稠狀。

• 4、加入少量鹽，將雞蛋與麪粉拌勻，成粘稠狀。

• 5、拌勻後加入適量水。

• 6、調勻後的金糊糊。

• 7、往椰子粉和麪粉中加入少量糖粉，加水調成瑩白的玉糊糊。

• 8、熱鍋冷油，轉動鍋，使油分佈均勻。

• 9、先煎玉餅餅，兩面煎熟盛起。

• 10、同法煎制金餅餅。

• 11、金餅包銀餅，金黃噴香，起鍋。

• 12、切段方便寶寶下口。

• 13、餅餅裏頭有乾坤，寶寶邊吃邊找，不亦樂乎。忘了拍張橫截面的，呵呵。

小竅門

因為要單手拍照，我學會了一隻手打雞蛋，很高興，偷着樂吧！