奶味糖霜花生怎麼做，奶味糖霜花生的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶味糖霜花生的做法步驟

• 1、適量的花生泡水10分鐘

• 2、準備一個雞蛋一盒牛奶

• 3、花生泡好瀝乾水分打入一個雞蛋攪拌均勻

• 4、然後加入適量的麪粉

• 5、把花生攪拌至均勻裹滿面粉

• 6、篩去花生多餘的麪粉

• 7、鍋中做油燒至四五成熱時放入花生中火炸至，炸到花生都飄起來顏色變深金黃酥脆即可撈出

• 8、炸好撈出備用

• 9、鍋中放入適量的糖和牛奶大火把糖熬化改小火熬製不停的用勺子攪拌

• 10、熬到糖密集冒大泡，糖呈粘稠狀就可以了

• 11、簡單的測試方法用筷子沾點糖涼三四秒鐘能拉出黏細絲就可以了

• 12、放入花生翻炒幾秒鐘即可，然後把鍋離火或關火繼續炒兩分鐘

• 13、離火炒一兩分鐘自己就會慢慢翻出糖沙

• 14、成品，奶香味十足