糖霜麻花面包怎麼做,糖霜麻花面包的做法 香飄網 烘焙 2.94W 大中小設置文字大小 “烤箱版麻花,外皮稍酥內部綿軟。” 食材明細主料高筋麪粉 (200g)白糖 (30g)奶粉 (5g)水 (80g)雞蛋 (1個)酵母 (2g)鹽 (2g)黃油 (20g)輔料白砂糖 (適量)牛奶 (適量)甜香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)糖霜麻花面包的做法步驟1、主料中除了黃油和鹽其它食材一起放入廚師機。2、麪糰出粗膜加入黃油和鹽繼續揉麪。3、出手套膜即可。4、放入容器中蓋保鮮膜醒發制兩倍大。5、醒發好的麪糰。6、醒發好的麪糰平均分成12份蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘。7、將小面團搓成長條。8、如圖交叉在一起。9、如圖重複交叉。10、頭上捏緊。11、全部做好放入烤盤,然後二次醒發半小時。12、醒發好的麻花刷牛奶。13、撒上一層白沙糖,烤箱提前預熱上下火180°烤20分鐘。14、出爐了。小竅門烤箱的温度自己掌握。 TAG標籤:糖霜麻花面包怎麼做好吃 糖霜麻花面包的家常做法 糖霜麻花面包的做法 糖霜 麪包 糖霜麻花面包的做法步驟 糖霜麻花面包 糖霜麻花面包的最正宗做法 糖霜麻花面包怎麼做 #