掛霜花生米怎麼做，掛霜花生米的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

掛霜花生米的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、花生米清洗乾淨，瀝乾水分

• 3、花生米放入烤箱，180度，烤30分鐘至熟，花生米出香味（用手搓一下外衣，很快會脱離就是好了），烤得過程中，中途要拿出來翻拌兩次，以免烤焦了

• 4、玉米澱粉也烤熟或用鍋小火煸熟，微黃

• 5、起鍋加水和白糖熬煮

• 6、出大泡泡

• 7、熬至魚眼泡，粘稠狀

• 8、下花生米快速翻炒均勻

• 9、篩入玉米澱粉

• 10、翻炒均勻

• 11、起鍋裝盤

• 12、好了😁，不錯的小零食。