花朵糕的做法 迷人的踏春小點心——花朵糕 花朵糕怎麼做

“冬去春來，萬物復甦；陽光普照，生機蓬勃.....。
春姑娘就像一個眩彩的精靈，比誰都美麗，她帶着魔法棒，挎着百花籃，邁着輕盈的腳步，攜着春風、帶着春雨，悄悄的來到人間，她推醒了沉睡的羣山，她喚醒了冰冷的江河，她撒下了千花百草，在一夜之間給大地換上了迷人的春裝。
春天，大地甦醒，春光明媚；春天，枝頭萌芽，寸草春暉；春天，櫻花絢爛、桃花灼灼；春天，杜鵑滿山、油菜金黃；春天，蜜蜂在花叢中忙碌，蝴蝶在花叢中起舞；春天，楊柳在微風中搖曳，春雨在湖水中盪漾；春天，百花齊放，鳥語花香，萬物充滿了生機。春天，細雨朦朧、煙霧繚繞，就像一幅讓人陶醉的水墨畫。
如詩如畫的春天，走進大自然，用心感受春風的滋潤，細細體驗春雨的纏綿，目睹一切的美好在春光中放縱。那樣的愜意，是文字所無法表達的。
在出遊的時候，小點心是必備之一。做上一款和春天一樣美麗迷人的花朵糕，和家人一起去遊園。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花朵糕的做法步驟

• 1、紅薯、南瓜、紫薯，分別洗淨切成塊，入微波爐叮熟。

• 2、花生芝麻餡料。（把花生、芝麻分別炒熟，冷卻後研磨成較粗的顆粒，加入白糖一起拌勻）

• 3、紅豆沙餡料。

• 4、以紅薯為例：叮熟的紅薯趁熱放入碗中，加入適量白糖和黃油，按壓成細膩的紅薯泥。

• 5、加入適量糕粉，先用筷子拌成絮狀。

• 6、然後揉成團，並分成幾小份。（每一份的量以後面的模具所需量為準）

• 7、取一小份揉圓。

• 8、捏成杯狀，加入其中一種餡料。（這個加的是花生芝麻碎）

• 9、收口，再次揉圓。

• 10、把包好餡料的紅薯團放入花朵模具裏壓出形狀。（模具抹上一層融化的黃油）

• 11、脱出模具。

• 12、用其他色彩的糕團做成花心，並用小刀壓出紋路，用牙籤插出花蕾的樣子。

小竅門

詩心片語：
1：材料最好用微波爐叮熟，這樣水分較少，便於製作。
2：不要加太多糕粉，能成團就可以了。
3：白糖的量依據自己喜好而定。