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上海人最愛吃烤麩怎麼做,上海人最愛吃烤麩的做法

上海人最愛吃烤麩的做法 上海人最愛吃烤麩怎麼做

食材明細

主料
  • 烤麩 (一塊)
  • 木耳 (50g)
  • 黃花菜 (50g)
  • 香菇 (30g)
輔料
  • 毛筍 (50g)
調料
  • 食用油 (250克)
  • 醬油 (150克)
  • 白糖 (200克)
  • 食鹽 (少許)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

上海人最愛吃烤麩的做法步驟

  • 上海人最愛吃烤麩的做法 上海人最愛吃烤麩怎麼做 第2張

    1、所有的食材。需要泡發。

  • 上海人最愛吃烤麩的做法 上海人最愛吃烤麩怎麼做 第3張

    2、把烤麩泡發好。切成小塊。放油裏炸至兩面金黃。

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    3、把泡發好的食材改到切成小塊。放在一起。加水和醬油糖,鹽。水要和食材持平。放在爐子上先用大火燒開轉小火慢燉20分鐘以後,就好了。

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    4、成品。此菜是甜的。

小竅門

此菜是甜鮮有一點點鹹味,不喜歡吃甜菜的人不要做。