1、三黃雞洗乾淨切大塊
2、切好葱,姜!雞肉裏面加葱,姜,十三香,鹽,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽抓勻醃三四個小時
3、醃製的中途,用手把雞肉再抓幾次!為了更好的入味
4、備好澱粉,麪包糠(我第一次買麪包糠,不知道,買成白色滴麪包糠了,親們一定買金黃色滴哦)雞蛋打散
5、取醃製好的雞槍腿裹澱粉
6、澱粉拍好後,放入蛋液中
7、裹好蛋液後,放入麪包糠裏面!整個雞腿都裹上面包糠就行啦
8、醃肉,拍粉,脱蛋,蘸麪包糠!最後就成這樣啦😄
9、鍋裏面倒色拉油燒熱四五成熱時,放入裹好麪包糠的雞肉塊,炸至金黃色時撈出來,控油!
10、炸好的雞腿
11、最後擠上番茄沙拉醬(發現孩子們太愛吃這個醬啦)
12、誰吃啊😄
13、成品