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焦糖糯米藕怎麼做,焦糖糯米藕的做法

焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做

好吃不過糯米藕,藕斷絲還連,又粘又糯,加上焦糖又香甜

食材明細

主料
  • 糯米 (適量)
  • 紅棗 (適量)
  • 白糖 (適量)
輔料
  • (3個)
  • 冰糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

焦糖糯米藕的做法步驟

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第2張

    1、糯米提前泡,最後頭天晚上泡,最少泡三個小時。

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第3張

    2、藕去皮,削掉兩頭

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第4張

    3、切一個蓋下去,在藕孔裏塞滿泡好的糯米。

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第5張

    4、蓋上蓋子,用牙籤固定

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第6張

    5、用電飯煲,放上足量的水,冰糖,紅棗,煮一小時左右,

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第7張

    6、白糖和清水1:1

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第8張

    7、小火熬到糖汁粘稠成琥珀色關火即成焦糖

  • 焦糖糯米藕的做法 焦糖糯米藕怎麼做 第9張

    8、糯米蓮藕切片,焦糖淋在上面,開吃