泡椒無骨鳳爪怎麼做，泡椒無骨鳳爪的做法

“給大家分享一道超級好吃，即可以當下酒菜，又可以當零嘴的泡椒鳳爪，這個季節吃特爽。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒無骨鳳爪的做法步驟

• 1、準備食材，雞爪洗乾淨剪去指甲。

• 2、起鍋冷水放入雞爪，裏面加大葱段，八角，生薑片，料酒，水開後煮15分鐘。

• 3、準備泡椒6個，小米辣切成小圈，生薑切絲，大蒜切末，香菜切末。

• 4、把過涼水的雞爪去掉骨頭，輔料裏面加蠔油，生抽，鹽，白糖根據個人口味加少許醋。

• 5、把拌好的料汁倒進去，再把切好的檸檬片放進去抓勻放冰箱醃製一晚上開動了。

• 6、一道泡辣脆爽的無骨鳳爪就可以。