炕豆腐佐蕃茄醬怎麼做，炕豆腐佐蕃茄醬的做法

“　　【亨氏茄汁主義】之炕豆腐佐蕃茄醬
　　很喜歡亨氏蕃茄醬的這種擠擠裝，方便收納，往冰箱裏放的時候很方便，方便擠出，隨意一擠就可以了。
　　蕃茄醬拿到手我就打開嚐了一下，酸酸甜甜的，既不過鹹也不過甜過酸，濃濃的蕃茄味道，一下子就愛上了。
　　之前買到的可能是老包裝老配方或者別的什麼，你懂的，遠沒有這個味道好。
　　本來是計劃着做一個亨氏茄汁在我家的專貼，可最近事情太多，沒有好好做飯，先把這個分享出來，隨後再做再發。
　　炕豆腐在我家餐桌上經常出現，很少進行再加工，都是佐點料就吃了，孩子們特別喜歡，有了蕃茄醬，那當然要用蕃茄醬了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炕豆腐佐蕃茄醬的做法步驟

• 1、　　材料圖。　　　　　　

• 2、將豆腐切厚片。

• 3、煎鍋或者平底鍋燒熱，淋油，均勻的放上豆腐塊，小火煎上。

• 4、一面焦黃後翻面再煎，兩面全黃後出鍋佐蕃茄醬上桌。

小竅門

這個菜不需要太多的油，不粘過或者不粘煎盤都很好用，餅鐺也是可以的。注意火候，不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用鹽水泡一下或者整塊焯一下水，或者整塊稍蒸後再改刀。