炕豆腐佐蕃茄醬的做法的餐飲精選

“【亨氏茄汁主義】之炕豆腐佐蕃茄醬很喜歡亨氏蕃茄醬的這種擠擠裝，方便收納，往冰箱裏放的時候很方便，方便擠出，隨意一擠就可以了。蕃茄醬拿到手我就打開嚐了一下，酸酸甜甜的，既不過鹹也不過甜過酸，濃濃的蕃茄味道，一下子就愛...

“最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書，裏面的很多菜式，都離不開基礎醬料，如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等，這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道，醬做得好，對整盤菜就有保證，一醬到手，就可以用它來做比薩（底醬）、伴意粉意麪等...

“蕃茄的酸與肉末的鮮完美搭配，豆腐嫩滑，湯汁濃郁，蠻好吃的哦。”食材明細主料豆腐（一塊）蕃茄（一個）肉末（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）水（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄肉末燜豆腐的做法...

“醬香濃郁，佐餐小菜。”食材明細主料黃豆（適量）蕃茄（一個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料甜麪漿（3勺）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西...

食材明細主料豬肉（50克）豆腐（1塊）輔料西紅柿（2個）葱（適量）薑汁（適量）醬油（1大匙）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（半大匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫蕃茄豆腐的做法步驟1、將豬肉洗淨，剁碎成肉末；豆腐洗淨切成方丁；西紅柿洗淨切成塊；葱...

食材明細主料豆腐（300克）輔料包菜（250克）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炕豆腐燴包菜的做法步驟1、豆腐切片2、放入油鍋小火煎3、雙面煎黃4、煎好盛入盤中5、包菜切塊洗淨瀝乾水6、油燒熱放入葱段、薑片、花椒、八角爆...

“蕃茄香煎豆腐，色彩鮮豔，口感鹹香，是一道簡單又失美味的家常下飯菜！”食材明細主料老豆腐（一塊）蕃茄（一個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄香煎豆腐的做法步驟1、備好食材：如圖2、豆腐洗下...

“嘗試做了炸醬麪後，開始對裹着濃濃醬汁的麪條產生了興趣。今天接着搗弄，但換個口味，不放肉，主角換成蕃茄，土豆。做好的醬酸甜軟綿，也非常可口。”食材明細主料蕃茄（3個）土豆（一個）洋葱（半個）青椒（一個）雞蛋（1個）拌麪醬（1湯匙）南瓜（一小...

“蕃茄本身就是百搭菜，喜歡跟豆腐放在一起，這次又加了一點銀耳，吃起來不錯。”食材明細主料豆腐（適量）蕃茄（適量）輔料洋葱（適量）葱（適量）配料大葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕃茄豆腐的做...

“好味道，烤出來”食材明細主料菲力牛排（200克）土豆（1個）蕃茄（1／2個）輔料海鹽（3克）配料黑胡椒（3克）羅勒（5克）七里香（5克）海苔（5克）米酒（50克）牛奶（50克）陳皮（3片）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法步驟1、牛排恢復常...

“近日買梭子蟹，發現肥厚了好多，有膏了，肉也結實了，趁着它肥美，趕緊買來吃~除了清蒸的傳統吃法，現在很多飯店都會有這道蕃茄梭子蟹豆腐煲，加入了蕃茄，豐富了口感，又有豆腐的搭配，營養美味~”食材明細主料梭子蟹（2只）輔料豆腐（1盒）蕃...

“蕃茄燒豆腐，色澤鮮豔，口感酸甜開胃，是一道營養美味下飯菜！”食材明細主料豆腐（一塊）蕃茄（三個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄燒豆腐的做法步驟1、備好食材：豆腐洗淨切成小塊備用，蕃茄洗...

“這是一道酸爽的開胃菜，營養美味，既可當湯又可當菜，酸酸甜甜的超級下飯！深受孩子及大人的喜愛！”食材明細主料蕃茄（一個）玉脂豆腐（三條）金針菌（適量）輔料香菜（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）蕃茄醬（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料北豆腐（350克）蕃茄（1個）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜、葱白分別切末，蕃茄切成小丁2、北豆腐擦乾表面水份，切成小塊3、鍋內燒...

“江南一家常小菜,用料和做工都很簡單,酸鹹開胃,鮮味少油,很適合一家老小食用.我周圍朋友都吃過這只菜,都説好吃,很想學,這次我借美食天下平台給大家説説.”食材明細主料番茄（一個）豆腐（一塊）輔料火腿（一小塊）筍乾（兩支）酸鹹（...

“豆腐果，也叫油豆腐，家鄉叫它豆腐兒。女兒很喜歡吃，看看家裏還有一隻蕃茄，把它們搭配在一起，那香噴噴的豆腐果多了蕃茄的酸甜，又是一道清淡可口的素菜。”食材明細主料豆腐果（適量）輔料蕃茄（一隻）葱（適量）蒜頭（適量）配料生抽（適量）麻...

“蟶子,貝殼類,肉質鮮嫩,可以醬爆或去殼剝肉炒絲瓜等.今天我是將蟶子剝肉後做羹吃,味道棒極了.此羹用的湯是氽過肉的湯汁,蟶子的鮮味加上肉湯味使得鮮香味更勝一籌.因為加入了蕃茄,又使此羹鮮香中略帶酸味令人開胃,更...

“天悶熱,身體不適,可吃點開胃,清淡的菜.此菜搭配,恰到好處,筍乾吊出鹹鮮味,板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味,而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有層次.這是一個很好的夏季家常菜.”食材明細主料絲瓜（一支(約250克)）蕃茄（一隻）板豆腐（...

食材明細主料西紅柿（600g）輔料冰糖（150g）鹽（3g）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制蕃茄醬的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下剝皮。2、切塊放入料理機中榨汁，稍微加入一點點涼開水。3、倒入不粘鍋中。4、加入冰糖開火熬製...

“色澤紅豔，蕃茄似有似無的酸味，軟嫩的豆腐，配上脆嫩的金針菇，超級下飯😋”食材明細主料豆腐（一塊）金針菇（適量）西紅柿（一個半）輔料香葱（適量）紅椒（適量）蒜薑片（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）乾紅椒（2個）微辣（口味）燉（工...

“健康美味自己來做”食材明細主料蕃茄（6個）輔料白醋（適量）白砂糖（適量）檸檬汁（適量）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕃茄醬的做法步驟1、將西紅柿用開水燙一下，去掉表皮及蒂，用手捏碎。2、加入檸檬汁或白醋一勺，適量白砂糖，拌...

“自己露台上成熟了很多西紅柿🍅，一下子也吃不完，拿來做醬正合適。”食材明細主料西紅柿（10個）輔料蒜（1個）蘿勒葉（適量）胡椒碎（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式蕃茄醬的做法步驟1、自己種的西紅柿...

食材明細主料秋葵（1斤）輔料西紅柿（1顆）檸檬（半顆）奇異果（1顆）配料醬油（適量）味淋（適量）蒜（適量）洋葱（半顆）糖（少許）辣椒（1根）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄油醋醬佐秋葵的做法步驟1、材料2、秋葵1斤洗淨3、煮熟，滾水煮3分4、煮熟的...

食材明細主料蕃茄（適量）豆腐（適量）金針菇（適量）輔料蕃茄醬（適量）蒜（適量）葱花（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄豆腐素湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、金針菇切段。3、蕃茄切小粒。4、材料如下。5...

“清爽開胃，內脂豆腐又細又嫩，女兒最喜歡的湯。”食材明細主料娃娃菜（適量）內脂豆腐（一盒）輔料蕃茄湯底（適量）香葱碎（適量）薑末（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜蕃茄豆腐湯的做法步驟1、內脂豆腐一盒。2、切成小塊。...