玉米果醬慕斯怎麼做，玉米果醬慕斯的做法

“最愛的就是奶味的美食，這款慕斯是用天景玉米汁為主料加果醬做成的，用的草莓果醬，也可以用其他各種口味的果醬噢！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米果醬慕斯的做法步驟

• 1、備好原料

• 2、玉米汁過濾，吉利丁片泡軟。

• 3、將吸飽水的吉利丁隔水融化

• 4、將融化的吉利丁倒入玉米汁裏攪拌均勻備用、

• 5、淡奶油打發7成發

• 6、取一半打發的淡奶油放入玉米汁裏稍事攪拌

• 7、將做法6倒入剩下一半的淡奶油裏攪拌均勻。

• 8、將做法7攪拌好的慕斯液倒入洗淨消毒好的小奶瓶裏，澆上草莓果醬，放入冰箱冷藏4小時以上即可。

• 9、做好的玉米慕斯可以品嚐啦

小竅門

1、天景玉米汁要用原味的
2、玉米汁一定要過濾，慕斯的口感才細膩潤滑。
3、果醬可以隨意換喜歡的口味。
4、我第一次做時吉利丁放1片，慕斯液有點稀，冷藏後的口感像奶昔，也挺好別有風味。