膽囊炎是怎麼引起的

膽囊炎算是很頻發的病了，也不算什麼特別大的病症。但它的併發症一旦發作又是身上疼的厲害，又是噁心想吐，還可能會發燒呢，真的很讓人難受。那麼，就讓我們就來了解一下膽囊炎是怎麼引起的吧，這樣就可以有效的預防和治療嘍。

一、膽囊炎是怎麼引起的

膽囊炎是細菌性感染或化學性刺激(膽汁成分改變)引起的膽囊炎性病變，為膽囊的常見病。在腹部外科中其發病率僅次於闌尾炎，本病多見於35～55歲的中年人，女性發病較男性為多，尤多見於肥胖且多次妊娠的婦女。只要及時就醫就不會有什麼事的。

二、膽囊炎患者宜吃食物

1、胡蘿蔔

由於胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在肝臟中可以轉變成維生素A，故可減少膽固醇結石的形成。

2、茭白

能清熱利膽，故膽囊病人宜吃，對膽囊炎膽結石症合併黃疸者尤宜。

3、西瓜

能清熱、除煩、利尿、解毒，適宜膽結石和膽囊炎者食用。

4、蘿蔔

能消積滯、祛痰熱、下氣寬中，最適宜慢性膽囊炎和膽結石之人食用。

5、荸薺

適宜膽石症及膽囊炎者食用，有清熱、化痰、消積的功效，尤其是伴有黃疸時最為適宜。

6、玉米鬚

玉米鬚有利膽作用。

7、蕺菜

又名魚腥草。適宜慢性膽囊炎發作或伴有黃疸者食用。

8、菊花腦

適宜膽囊炎病人春夏之季煎湯喝，有清肝利膽的作用。

9、苗嶺膽炎方

膽囊炎病人發病時煎湯喝，能標本同治急、慢性膽囊炎。

三、膽囊炎患者忌吃

1、含脂肪類食物

膽道疾病的發作常發生在飽餐(尤其是油膩食物)後的晚上或清晨，這是因為消化脂肪需要大量的膽汁，而膽囊炎患者由於膽囊的炎症及膽內結石的存在，在膽囊急速收縮時會產生疼痛，如遇結石梗阻，則絞痛更為劇烈，並伴有噁心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪後，會出現隱痛，並有消化不良的表現，如噯氣、腹脹、厭食油膩等症。所以本病患者每日脂肪量應限/制在40～50克之間，應禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油。

2、酸性食物

醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

3、過冷過熱的食物

過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入後會導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應禁食過冷過熱的食物。

4、糖

因糖可刺激胰島β-細胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，促進膽結石形成。

5、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，使縮膽囊素增加，導致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發膽絞痛，所以應禁食上述食品。

6、高膽固醇食物

膽固醇的代謝需要肝臟進行大量的工作，如代謝不完全，又成為結石的重要原料。膽結石的主要成分90%～99%系膽固醇構成，所以限/制膽固醇含量多的食物可調整膽固醇代謝障礙，防止結石形成。含膽固醇高的食物主要有動物內臟，如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟等，其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、鹹鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發魷魚、蝦皮等。

7、產氣食物

膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有大豆、豆製品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進縮膽囊素的產生，導致膽囊強烈收縮，引起絞痛。

8、螃蟹

螃蟹中含膽固醇量很高，膽囊炎患者如果食用螃蟹，使體內攝入過多的膽固醇，這樣，可促使膽結石的發生。另外，膽結石病人同樣不宜吃螃蟹。

9、花生

花生含有大量脂肪，需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動能喪失或減弱，如食用花生，沒有大量的膽汁幫助消化，常可引起消化不良。另外，由於沒有膽汁貯藏，必然會增加肝臟分泌膽汁的負擔，日久天長，將損害肝臟功能。

今天和大家分享了膽囊炎是怎麼引起的。大家都瞭解了嗎?膽囊炎雖然不是什麼很大的病，但如果患病了，還是要小心注意平時的飲食吧，切不可讓疾病變得更加嚴重嘍。所以説，平時還是要好好注意身體哦。