快來看看吧，粥和稀飯的區別是什麼

其實很多人都應該不知道稀飯和粥的區別是什麼，總覺得它們是一樣的，都是加了水的飯，都統稱稀飯，其實粥和稀飯的區別是很大的，粥是一種粘稠的一種流動食品，而稀飯是一種按自己的喜好的煮出的稀稠流動食品，那下面來介紹一下稀飯和粥的區別。

粥和稀飯的區別是什麼，快來看看吧

一、粥的介紹

粥就是由糜子組成的，也就是稻米，小米和玉米豆等等組成在一起的煮成的稠糊的食物。

二、稀飯的介紹

稀飯是由大米煮出來的，是中國特有的食物或者主食。可根據自己的喜好來煮出稀稠的程度，也可以根據自己的喜好，往稀飯裏面加酌料，比如有小米，黑米，蓮子，銀耳，薏米和紅豆等等各種食材

三、粥和稀飯的區別

稀飯是多水少米煮出來的，而粥則是相反的，多米少水煮出來。南方多喝為稀飯較多，北方人多喝粥多於稀飯。

粥的做法相較稀飯來説，比較難。粥的材料火候時間是比較講究的。稀飯的做法就簡單多了，

不需要很多材料和很長時間的上的煮制。材料上比較少，所以稀飯比較清淡的，小編建議早上可以多吃點稀飯，稀飯能清理腸胃，對身體有巨大的益處。

四、粥也有自己的優點

1、增強養胃和養護脾的功能

2、促進腸胃的消化功能增強

3、可增強食慾補充體力

粥的好處雖然多，但是也不能太經常喝粥，我們要均衡營養，喝粥過多了會導致其他營養無法攝入，喝粥建議也慢慢咀嚼吞嚥，不然無法促進消化系統的工作。如果想靠喝粥來調理身體，建議一週四次就可以。

五、稀飯的優點

1、稀飯可以提高免疫力促進新陳代謝，

2、稀飯可以清肺清口腔炎症，

3、稀飯還可以預防便祕

六、家常菜品：皮蛋瘦肉粥

(一)材料：大米150克，皮蛋2個，瘦肉225克，葱姜少許切絲，油100克，香油，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙。

(二)做法：

1、皮蛋剝殼，切出8個花瓣備用，大米洗淨瀝乾，加入少許的食用油，瘦肉切絲加入胡椒粉和精鹽味精醃製3小時。

2、大米下鍋煮開，大火沸騰之後轉中火，將切好的皮蛋，生薑絲，其餘的調味料下鍋，中火煮5分鐘，出鍋前撒上葱花即可

粥和稀飯的區別是什麼，現在大家應該都知道了，它們倆個是不一樣的，是有區別的食物，粥是由稻米，小米等煮的，而稀飯就是有大米煮成的，所以説粥和稀飯是有區別的，應該大家都應該知道了吧，在這麼主要的介紹了粥和稀飯的區別，應該都很明確的知道了它們之間的區別是什麼，對吧！