今天就聊聊這三樣美食，聊城好吃的實在太多了

我國地大物博，人口眾多，由於獨特的地理環境以及氣候等多種因素造就了我國不同的飲食習慣與飲食風格，每一個地域甚至每一個城市都有它們獨特的美食風味兒，今天我們來聊一聊山東的一個城市聊城聊城也有很多的小吃，簡單説一説就能數出來幾樣。接下來我們一起來看一下吧。

一、聊城好吃的八批果子

八批果子，聊城傳統名吃。經熱油烹炸的麪糰各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放，是美味早點食品。八批果子因為炸的時間長、用油多，所以口感是一般的油條沒法比的，非常的酥脆。過去吃八批果子，有“套”着和“泡”着兩種吃法。套着吃就是將燒餅夾上果子，用手一捏，邊喝粥，邊吃套果子，酥脆得入口而化。泡果子則另有一番風味，酥脆的果子泡到粥裏，由脆變韌，香味不減，在配以鹹香的小菜，滋味回長。

二、砍沿燒餅

東昌府傳統燒餅是“砍沿燒餅”，經過和麪、蘸椒鹽做劑、砍沿、加糖稀芝麻、貼吊爐烤制等工序完成，金黃酥香。傳統烤制砍沿燒餅的關鍵處有兩點——發麪，必須要用老面頭做，只有這樣，做出來的燒餅才筋道(不能用發酵粉、酵母，因這兩樣烤出來的燒餅易糊，且麪餅會發酸、起泡);須用棗樹碳烤制，以達到焦脆、有淡淡棗木香的效果。將剛買來的八批餜子夾在熱騰騰的燒餅裏，這種吃法叫燒餅夾餜，是聊城當地人一個普遍的飲食習慣。這樣吃，外酥內嫩，口感獨特。

三、甜沫

作為老聊城名吃，和八批餜子、砍沿燒餅一樣，甜沫也是街頭巷尾難以割捨的風情。甜沫的味道香辣滑、細軟柔，雖然看着很粘稠，入口卻潤滑，極易食用、消化，作為聊城本地一道絕佳的早餐粥品，每天早晨都會有大量的市民來到大街小巷的早餐點前。聊城本地人對甜沫的感情很深，人人都愛喝，因它有滋有味，鹹香宜口，老少皆宜，配合本地名吃八批餜子，是早餐的一對絕佳搭配，焦酥的餜子蘸着香濃的甜沫，營養豐富、味道好極了。一碗色黃微鹹、五香味濃的粥狀甜沫端上來，裏面醇香的小米糊、大片的青葉蔬菜、薄薄的五香豆腐塊以及細長嫩滑的粉條，鹹香辣的混合滋味和色澤讓人禁不住地食慾大開。

怎麼樣？看了上述幾種聊城好吃的？是否有點流口水呢？小編覺得《舌尖上的中國》這部紀錄片，其實可以拍好久好久的呢，不存在大結局這一説法的。古代有滿漢全席。光是這一個滿漢全席，就可以拍上它幾百集。那些流落在民間的美食做法也很值得一談。