它的魅力超級大，紅豆營養成分有哪些

很多重視養生的人在煮粥或者是炒菜的時候，很有可能會加入一些紅豆作為輔助的食材。紅豆不僅可以幫助我們進行消化，而且還可以養護我們的腸胃。在夏天吃紅豆可以幫助我們進行除濕利水，在冬天吃紅豆可以讓我們的身體感覺到暖暖的。紅豆它的吃法是多種多樣的，是老少皆宜的一種食材。那麼紅豆營養成分有哪些?關於紅豆下面給大家介紹一些基本的小常識。

一、紅豆營養成分有哪些

1.紅豆裏面含有大量的鐵元素，經常吃紅豆的話可以讓我們的氣血看起來更加的紅潤，皮膚看起來彈性有光澤，對於女孩子來説可以達到美容養顏的作用。多吃紅豆就有很強的美容功能。

2.紅豆裏面的鉀元素含量是比較高的，可以促進人體腸道的蠕動，幫助我們進行利尿通便。在大量喝酒之後多吃一些紅豆或者是喝紅豆湯，可以幫助我們進行解酒。

3.紅豆裏面的維生素b2含量是比較高的，可以促進鐵的吸收。女生多吃紅豆是有一定的好處的，可以強化我們的體質，幫助我們進行補血益氣。

4.紅豆的抗氧化功能也是比較強的。

二、紅豆營養搭配推薦

1.紅豆的最常見做法就是做成紅豆湯。紅豆和薏仁是一種非常完美的搭配，在製作紅豆薏仁湯的時候，我們先把一人放在水中，然後煮到薏仁呈現半軟的狀態，就可以把紅豆放在水中一起煮熟。最後在紅豆薏仁湯裏面加入一些冰糖，取出就可以喝了。

2.紅豆百合，蓮子也是一種非常常見的搭配。我們先把紅豆蓮子和百合放在水中進行清洗，清洗乾淨之後放在水中進行浸泡。在鍋裏燒水水煮開之後，把三種食材都放在鍋中，用小火慢慢的煲煮兩個小時之後再用大火煮半個小時左右。最後按照自己的口味適當的放上一些冰糖，一道紅豆百合蓮子羹就做好了。

3.紅豆和冬瓜也可以一起進行使用，可以幫助我們進行消腫，首先我們把冬瓜清洗乾淨。去掉冬瓜表皮之後將它進行切塊。把紅豆進行清洗放在水中進行浸泡。之後我們把紅豆放在鍋中煮熟，再放冬瓜。最後直到冬瓜煮到看起來是透明的，放入適當的調味料就可以了。

4.紅豆和枸杞也是一個非常好的搭配，枸杞的功效我們就可以不用多説了。紅豆和枸杞搭配在一起，對於人的好處會變得事半功倍，只要將兩者放在一起，然後用小火大概煮半個小時就可以了。

紅豆營養成分很多，對人體的好處也是非常多的，大家千萬不要小瞧了紅豆這一類小巧的動力，它可以為大家的身體健康帶來非常大的幫助。紅豆最常見的就是用來煮粥，或者是以各種食材進行搭配做成紅豆湯，大家可以自己在家裏嘗試用不同的方法來製作紅豆，可以讓自己的身體變得更加的健康起來。