可以食用嗎，榴蓮核能種嗎

大家都知道榴蓮是一款非常味美而且有着極高營養價值的熱帶水果，在近些年來格外受大家的歡迎，當然也有很小一部分朋友是接受不了榴蓮特殊氣味的，榴蓮的價格很貴，買回來使用以後除了果肉以外其他的部分都會被丟棄掉，那麼榴蓮和是否可以食用呢？

一、榴蓮核能種嗎

1.首先獲取一個完全熟透的榴蓮，然後將其剖開，並榴蓮內的果核取出來，或者直接將吃掉榴蓮果肉後留下的榴蓮核取出來，然後剝去殘留的在榴蓮核外層的果肉;

2.將果肉清理乾淨後的果核放置在清水中浸泡起來，這也就是通常所説的浸種處理。只要温度適宜，一般第二天就能看見種子出現開裂現象，而且還能通過裂隙看見果核內的乳白色內核部分;

3.用於播種榴蓮的培養土宜選擇肥沃疏鬆的粘性壤土或砂質土壤，也可以使用泥塘土，不僅粘性好，還非常肥沃。如果在南方培育種子，建議在培養基質中加入一些紅土;

4.將事先準備好且大小適宜的花盆拿出來，將配製好的培養基質倒入盆中，深度在10公分左右為宜，然後將經過浸種而萌芽的果核輕輕插入培養土中，最後再覆蓋上一層約1公分左右厚度的土壤即可。當然，需要保持盆土具備一定的濕度，這樣更利於果核繼續生長;

5.榴蓮核宜在25℃以上的氣温環境下生長，當幼苗經過一段時間的生長之後，根系會不滿整個盆底。期間要避免日光暴曬，平時確保盆土保持濕潤狀態即可，所以澆水不宜過多，根據土壤環境適宜即可;

6.當透過盆底的排水口能看見幼株的根系時，就可以為其換盆了。而換盆時建議將花盆敲爛以方便取出幼株而儘可能傷及根系。要知道，榴蓮幼株的根系一旦受到損傷就很難在新盆中成活。

二、榴蓮的核能吃嗎

榴蓮全身都是寶，除了果肉具有很高的營養價值外，榴蓮的果殼也有很高的食用療效，並常用來煲湯。此外，榴蓮的核也是可以吃的。

榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，口感軟糯像芋頭，也像栗子。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較温和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。此外，榴蓮核最簡單的吃法是直接將其剝皮後吃，又或者是將其煮熟了再吃，煮的水也是可以喝的。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，味道非常可口。

榴蓮核能種嗎？榴蓮核能吃嗎？上述文章中已經給大家做了一個簡單的解答，榴蓮核中的營養成分主要是澱粉以及豐富的維生素和礦物質。其實榴蓮的外殼也是可以使用的，比如説日常可以用榴蓮殼來燉雞，不僅營養價值非常高，而且又十分美味。