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絕對好喝十倍,泡茶用水就用這幾種水

泱泱華夏文明裏茶文化是最為出名的一種,中國人非常的喜歡喝茶品茶,幾乎已經到了一種痴迷的狀態,可以説中國幾乎人人都會泡茶,只不過並不是每個人都能夠泡出一手的好茶。很多經常喝茶的朋友都知道好茶還需要用好水來浸泡才能夠沏出好滋味,無論是從水質還是從軟水、硬水等方面而言,對泡茶都是十分講究的,下面就為大家分享以下幾種泡茶用水,絕對能夠讓你泡出的茶水更加的香甜好喝。

泡茶用水就用這幾種水,絕對好喝十倍

泡茶用水用什麼水

1.山泉水

泡茶用山泉水,不僅味道好喝而且也具備了非常高的營養價值,這是為什麼呢?其實主要與其生存的環境有關。山泉水是天然生成,出自山林之間,且這種環境下的植被都非常的茂盛。通過山巖之間的斷層流出然後彙集成為山泉水,富含極其豐富的二氧化碳以及對人體非常有益的礦物質微量元素。再加上經過天然砂石的過濾之後,水質晶瑩剔透,因此,如果使用這種原生態的山泉水泡茶,是絕對能夠讓茶葉的色香味形都能夠發揮到極限的,可以説是最完美的泡茶用水。

2.河水或者是江水、湖水等

大多數情況下無論是江水、還是湖水,河水都是屬於地表水,因此,存在或輕或重的污染度,水質較為渾濁,正常情況下是無法使用這種水來進行泡茶的,即使使用了也並不會取得很好的效果。但如果是山林間的江水、湖水或者是河水就不一樣了,因為在叢林間,植被較為茂盛,因此其中存在的污染物較少,這樣的水仍舊是非常好用的沏茶用水。

泡茶用水就用這幾種水,絕對好喝十倍 第2張

3.無根之水

這個名詞大家肯定都比較熟悉,在如今暑期檔電視劇西遊記中聽過孫大聖説過的,其實簡單點説的話就是從天而降的水。古代的人也把這種水稱呼為“天泉”或者是“天水”,天降水以及雪水是最好的泡茶用水。秋雨因秋高氣爽,空氣裏的灰塵比較少,而冬雪更是泡茶的最好用水。

4.地下水

地下水也就是我們常常説的井水,最好是用活井水來沏茶,才能夠沏出一壺好茶。

5.常用的自來水

自來水是日常生活中最常見的水,常用的水來泡茶就需要食用沒有被污染過的容器。

6.純淨水

所謂的純淨水即是過濾水,區別於大自然原生態的過濾水,純淨水是經過現代科學技術層層過濾之後獲得的水,這樣的水不含有雜質,酸鹼度已經達到中性,用來泡茶也是非常不錯的。

泡茶用水就用這幾種水,絕對好喝十倍 第3張

現在大家應該知道泡茶用水用哪些水最好了,古代人早已經將泡茶用水分出了等級,比如天泉(即天降水,雨水、雪水等)、山泉、地下水,純淨水等幾大類。在人們的印象裏最好的泡茶用水始終都是原生態的自然水,但是需要注意的是硫磺礦泉水是不能夠沏茶的,且山泉水需要講究地利,並非隨處都有;天降水講究天時,並不是時刻都有雨水降落,因此喝茶還是需要根據實際條件挑選才是最好的。

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