下奶魚湯怎麼做又簡單效果又好

有很多媽媽在生了寶寶之後最擔心的就是怕自己沒有奶水，如果沒有奶水就需要購買奶粉來餵養寶寶，奶粉一般都是比較貴的，家庭條件不好的朋友就會很難辦了。但是，我們經常吃到的鯽魚就有着幫助我們下奶的效果哦。下面小編就給大家介紹一下它的做法。

下奶魚湯怎麼做

一、木瓜鯽魚湯

材料：鯽魚，木瓜，姜，料酒，鹽

做法

1.木瓜去皮去籽，洗淨切丁。

2.鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟，洗淨。

3.起油鍋，入鯽魚煎至兩面金黃。

4.砂鍋加水燒開，放入鯽魚、姜、料酒，中小火燜煮25分鐘左右。

5.再放木瓜繼續煮15分鐘左右，然後放適量鹽調味即可。

二、鯽魚豆腐下奶湯

材料;鯽魚1-2條(約150g);，豆腐50g;，葱，薑末各5g;，香菜10g;，油1湯匙(10ml);，鹽1茶匙(5g);，醋1茶匙(5ml)

做法

1.鯽魚除去內臟，清洗乾淨，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2.中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入葱、薑末煸一下，隨後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。

3.將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

三、奶湯鯽魚

材料：主料鯽魚配料油菜、海米調料奶湯、鹽、醋、味精、胡椒粉、葱、姜、花生油

做法

1.鯽魚處理乾淨。

2.鍋中放油爆香葱姜，將鯽魚煎至變色。

3.加入奶湯及配料燉熟，調味即可。

四、鯽魚蘿蔔湯

材料：鯽魚300克，薑片，葱花少許，白蘿蔔200克，油，料酒3湯勺，開水4-5碗。

做法

1.鯽魚去掉內臟，鱗片，沖洗乾淨，注意要把魚肚中的黑色內膜(腥味很重)洗乾淨.魚肚抹 點 鹽，塞點葱頭與薑片在裏面。

2.蘿蔔洗淨去皮，切成粗絲。

3.起鍋把油燒熱後，把鯽魚放進鍋裏，兩面略煎後，倒進三湯匙的料酒.下薑片，然後加4-5碗 開水，大火煮10分鐘左右.然後把蘿蔔絲放進鍋裏同煮，煮開後，小火煮20分鐘。

4.最後放鹽，灑入葱花後熄火，即可盛起來。

五、鯽魚番茄湯

材料：用料鯽魚1條，番茄100克，香菜、葱、生薑、蒜、精鹽、味精、香油、花生油、清湯各適量。

做法

1.鯽魚去鱗、內臟和鰓，洗淨，瀝乾水。番茄洗淨，切成塊。香菜、葱、姜、蒜均洗淨，切成末。

2.鍋置火上，倒入花生油，燒熱後下入葱、姜、蒜末爆鍋，放入鯽魚稍煎，加入清湯，旺火燒沸後，下入番茄塊、精鹽，改用小火燒至魚肉熟透，加味精、香菜末、香油即成。

説到這裏，相信大家現在已經知道下奶魚湯要怎麼做才好吃了吧，一定要用鯽魚哦，其他魚是沒有下奶的效果。我們除了可以吃鯽魚湯，也可以吃豬蹄湯，通草湯，或者像花生，黑芝麻，豆腐，金針菜這些食物來下奶哦，而且它們的效果 一點也不會比鯽魚湯差。