奶湯草魚（草魚蘿蔔湯）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草魚中段 ：400
白蘿蔔 ：一根

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
黃酒 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔去皮，切塊備用。

2. 草魚中段洗淨，切塊後，用鹽，黃酒拌之，使之入味。

3. 鍋裏倒入橄欖油，葱，姜，爆香，再加入草魚塊，煎一下出鍋。

4. 湯鍋加水，將煎過的魚塊及備好的蘿蔔塊大火燒開，轉文火煮至湯汁奶白。

5. 最後加入鹽，胡椒粉調味即可。