清酒是他們的嗎，日本特產有哪些

自從小編和小夥伴們聊了日本以後，有的小夥伴去了大阪、有的小夥伴去了北海道，用身心真正感受了下日本這個國家，很多小夥伴，還給小編寄來了日本特產，小編非常開心，其中的清酒是真的好喝！下面，就日本特產這個話題，我們來好好聊聊吧！

日本特產

1.日本清酒

日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，通過並行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨就成製得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明。要想達到這一步，必須在儲存罐內添加定量活性炭，進行脱色作業。在灌裝的前後還有進行兩次低温殺菌作業，方可瓶裝上市。　　日本清酒，因為它的原料單純到只用米和水，就可以產生出令人難以忘懷的好滋味，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因為日本各地風土民情的不同，且在長遠歷史的影響下，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。 其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。

2.日本陶器

日本陶器是日本原裝生產，手感舒適，款式新穎多樣，有的色彩鮮豔，有的古典優雅，有的高貴典雅。日本陶器，有日本的美濃燒、友田燒，信樂燒等，陶器都是由手工製成。九穀燒日本瓷器的發展自應永年到昭和共經歷了五百多年的歷史，燒瓷行業在不斷地發展，技術也在不斷地進步，有的已經達到了很高的水平。備前燒是自鎌倉時代起，生產於岡山縣和氣郡伊部這個地方的陶器，與瀨户燒及信樂燒 並列日本現存最古燒窯之一。與信樂燒一樣，不上釉的素燒為其最大特色，略帶赤褐色的素面 質地，是備前燒自古以來的一大特徵。而備前燒和信樂燒及南蠻燒一樣，在茶會使用前先預先過水，就能展現它原本的清亮美好 ，而備前燒這種過水即美的特色，實在是不可多得。

日本這個國家很值得去遊覽感受下，不僅有豐富的日本特產，還有有著名的漫畫大師宮崎駿，它創作了太多讓人印象深刻又讓人感覺温暖的動畫形象，小編最喜歡的一部電影就是《龍貓》，當然也有舒適的温泉，還有最美的櫻花，希望大家可以放下生活的種種，帶上明媚的心情，來一場説走就走的旅行。