它有哪些功效與作用，海棠果能吃嗎

大家見過海棠果嗎？海棠果是外表非常像蘋果的一種果實，但通常來説它的體積是比較小的，而且吃起來的口感很酸澀，那麼，不禁就會有人問到，海棠果能不能吃呢？海棠果都有哪些功效與作用呢？下面就跟隨小編的步伐一起來看看這些問題吧。

海棠果能吃嗎，它有哪些功效與作用

一、海棠果能吃嗎

一般來説，海棠果是可以食用的，它對消化不良，食積腹脹等情況都有很好的作用。當中含有多種維生素和有機酸，可以提高人體的免疫力。雖然海棠果作為一種水果，但是它的使用方法有很多種，它不僅可以生吃，也可以煮着吃，甚至還可以釀酒，所以説海棠果對我們的身體保健有很大的效果。大家在平時的生活中可以放心的食用。

二、海棠果的功效與作用

1、生津止渴

海棠果富含糖類、維生素和有機酸，它們可以補充體內細胞內液，有很好的生津止渴的作用，對人體有益。

2、增強免疫力

海棠果中所藴含的營養物質不僅含量豐富，而且種類繁多，可以滿足人體各種需要，例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等，這些養分可以起到為人體補充營養、增強免疫力的作用。

3、澀腸止痢

海棠果中含有豐富的有機酸，具有收斂止瀉的作用，能夠中和止瀉，對於緩解腹瀉下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。

4、健脾開胃

海棠果中的維生素以及有機酸能夠起到促進消化液分泌、幫助食物消化，對於消化不良以及腹脹積食等具有很好的緩解作用。

三、海棠果怎麼吃

1、直接食用

海棠果和蘋果的吃法一樣，生吃，洗乾淨就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

2、沙拉

將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。

3、罐頭

將海棠果洗乾淨，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。

4、海棠幹

海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹，儲藏期可長達3年，海棠幹加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

5、海棠果醬

將海棠果全部洗淨後，切成塊;往海棠果裏面加入糖(海棠和糖的比例是5：3)醃製10小時;將檸檬洗淨後，往海棠果裏面擠入檸檬汁;然後上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好後，等温度降低一點之後，就裝入提前準備的瓶子裏面，這個瓶子必須是乾淨乾燥無水無油的;裝瓶後倒扣30分鐘，常温放置一週後放入冰箱冷藏。

通過以上文章的介紹，我們不難發現，海棠果其實是可以用來食用的，如果是不太喜歡它酸澀的口感，也可以對海棠果進行進一步的加工製成果醬、罐頭等等來食用，也是非常美味的，不過，如果是平時胃酸分泌比較旺盛的人羣，就最好還是少吃海棠果。