南爪營養價值太豐富啦

提到南瓜，相信很多小夥伴們都特別的喜歡。不僅僅是因為南瓜是我們小時候童話故事裏聽來的南瓜馬車，南瓜真的是吃起來相當美味的一種食物，它香甜軟糯，尤其是做成南瓜粥後深受小朋友們的喜歡。那麼南瓜究竟有着怎麼樣的魅力呢，下面咱們來看一下南爪營養價值。

一、南爪營養價值

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長髮育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

二、南瓜治病祕方

1、治習慣性流產：老南瓜30克，加水煎服，連服數日即有安胎之效。

2、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛去汁，塗敷患處。用南瓜藤汁塗患處也有療效。

3、治久咳：南瓜藤若干，剪去頭，插瓶中，令其汁液流入，取適量汁液用開水沖服。

4、治絛蟲病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，兩小時後再服檳榔煎液，30分鐘後服硫酸鎂20克，即可排出絛蟲。

5、治慢性支氣管炎：鮮南瓜500克(去皮)，紅棗15-20枚，紅糖適量，加水煮湯服食。此法有補中益氣、斂肺氣的功效。

6、治鈎蟲病：南瓜子、檳榔各120克，共研為末，每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克，飯前食下，每日3次，連服一週。

7、治肺癰咳吐膿痰：南瓜500克去皮切塊，瘦牛肉250克洗淨切塊，生薑25克。先將牛肉、生薑加水，清燉至八成熟後，加入南瓜同燉，至熟爛加食鹽、味精適量調味，分次連續食用。此法有化痰、排膿、解毒的功效。

三、吃南瓜的好處

1、養顏美容

大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養顏的功效哦。

2、幫助睡眠

老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

3、抗衰老

南瓜具有抗衰老的作用，因南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，所以常吃南瓜可以延緩衰老。

4、降血糖降血壓

南瓜具有降血糖降血壓的功效，南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。

5、防癌抗癌

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。所以説南瓜是一種非常好的食物，男女少少皆宜。

四、南瓜濃湯麪包的製作

主料：高筋麪粉300克、低筋麪粉50克、黃油20克、牛奶160毫升、酵母3克、雞蛋1個、白糖20克、老面90克、鹽2克

輔料：南瓜200克、洋葱50克、培根2片、蘑菇20克、黑胡椒粒少許、芝士粉少許

南瓜濃湯麪包的做法步驟

1、準備做麪包的食材

2、麪包桶內依次加入牛奶，雞蛋，白糖，鹽，老面，麪粉和酵母

3、攪拌至麪糰均勻後加入黃油，一直攪拌至能拉出手套膜

4、蓋上發酵至2倍大，用手指蘸乾麪粉，插入麪糰內，孔洞不立即回縮，基本發酵完成

5、取出排氣後分成約60克坯子，蓋上保鮮膜靜置12分鐘

6、取一個麪糰壓成圓餅狀

7、將圓餅四周折向中間後把麪糰邊緣捏在一起

8、翻轉麪糰按順時針方向選擇麪糰光滑後放入烤盤

9、放入烤箱，烤盤下面放一碗温水，調到發酵功能時間50分鐘

10、發酵至2倍大刷上蛋液

11、加入180度上下檔預熱好的烤箱內中層18分鐘

12、時間到把麪包移到網架上涼晾

13、之後把麪包頂端切開後掏空

14、備好濃湯食材

15、全部食材倒入料理機內，加入150毫升清水

16、按營養湯功能時間到後取出加入芝士粉和磨入黑胡椒粒攪拌均勻

17、倒入麪包內即可享用

看了上面文中的介紹是不是發現南爪營養價值那是相當的不錯吧，其實南瓜真的是咱們日常生活中呢非常常見的一種食材，很多人也都會經常的食用它。不管是蒸煮還是吃火鍋它真的是隨意就可以搭配出一道美味。所以小夥伴們要多多食用哦。