做法都有什麼，油餅怎麼吃

在大家的日常生活中，油餅是大家很常見的一種食物。油餅的做法也是多種多樣的，是一種大家都非常喜歡吃的小吃。但是一般的油餅都很大，有許多胃口小的人都吃不完油餅，通常都會剩下。所以，現在小編來給大家介紹下剩油餅的多種做法，保證好吃美味！

油餅怎麼吃，做法都有什麼

一、剩的油餅怎麼做好吃：炒油餅 

材料：剩油餅，大頭菜，胡蘿蔔，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，豆瓣醬，鹽。

做法：

1.大頭菜、油餅、胡蘿蔔均切條;葱、姜、蒜均切片。

2.鍋熱後放正常炒菜量的油，油熱後加入花椒、辣椒炒香，再放入葱薑蒜炒香。

3.將準備好的蔬菜加入，翻炒幾下後加少量水、豆瓣醬，炒勻。

4.繼續加入切好的油餅條，翻炒幾下，使豆瓣着色均勻即可。中途如果鍋過於幹，為防止炒糊，可加少量水進行翻炒，但一定不要加水過多。

二、剩的油餅怎麼做好吃：西紅柿雞蛋燴餅 

材料：雞蛋2個，西紅柿4個，油餅，蠔油適量，雞精、鹽、香油適量，蒜2-3瓣，生抽適量。

做法：

1.西紅柿洗乾淨，切塊;雞蛋打散，放少量鹽和一滴醋攪勻去腥;蒜切片;油餅切絲。

2.鍋裏放油燒熱，雞蛋炒熟盛出備用。

3.再次燒熱油，放蒜熗鍋，出香味放西紅柿塊，簡單攪拌兩下。

4.放生抽、蠔油、雞精一點點，怕酸的同學可以放點糖，攪拌均勻。

5.放入炒熟的雞蛋拌勻，放水，燒開。

6.水開後放入餅絲，攪拌均勻再次等鍋燒開。

7.最後放入鹽、雞精攪拌，再放幾滴香油，攪拌均勻出鍋即可。

三、剩的油餅怎麼做好吃：油餅炒肉

材料：剩油餅，豬肉，綠豆芽，油菜，香菇，生抽，鹽，花椒，葱，姜，孜然粉 ，橄欖油。

做法：

1.油菜洗淨控水;綠豆芽開水淖一下;稍煮一下香菇;葱、姜、香菇切絲;油餅切條;豬肉切絲。

2.炒鍋加熱，放橄欖油，爆花椒，先炒肉絲，肉變色後加生抽。

3.放葱薑絲，放香菇和油餅放了，翻炒，可溜點水，避免炒幹。

4.放入豆芽翻炒，放油菜拌勻。

5.最後加一勺鹽拌勻就可出鍋了。喜歡孜然味的撒點孜然粉。

四、剩的油餅怎麼做好吃：孜然米飯炒油餅

材料：米飯1碗，油餅適量，食鹽適量，孜然適量，辣椒粉適量。

做法：

1.剩油餅切成小塊。

2.鍋內不用放油，把鍋燒熱，改小火，下切碎的油餅，不停翻炒。

3.放入米飯翻炒，注意不要糊鍋，然後放些孜然和辣椒粉，出鍋前放入適量的鹽即可。

油餅怎麼吃，做法都有什麼？小編相信大家從小編的文章中已經有了一定的瞭解。油餅是一種許多人都喜歡吃的小吃但是因為有些大許多人都會剩下，所以小編就總結了這篇剩下油餅做法的文章供大家參考。小編建議大家做的時候多放點蔬菜，而且還是儘量少吃，畢竟油大也是重新加工的食物。