我來告訴你！，披薩營養價值在哪？

在當今的生活中，隨着時代的發展，我們中華美食也在漸漸發展，其中，從意大利引進的美食披薩也是我們當今大眾朋友的最愛，其中，披薩中的還含有各種蔬菜和水果、肉類，他能更好的提供了多種人們身體必需的營養成分，使他變的美味而富含營養。

披薩在意大利地區的售賣上因為成分多樣，是非常有營養的，口感還是很不錯的，香甜可口，而且有豐富的營養。下面小編為大家介紹披薩營養價值。

披薩的營養價值

製作披薩的麪餅是由進口小麥磨製成的麪粉、酵母、水、油脂等其他成分攪拌混合後，發酵成型為餅底。相信不用多説大家也知道，自古以來小麥就是滋養人體的重要食物，有益於身體的健康。

而在披薩中起重要作用的披薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護細胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預防癌症等多種功能。

1、營養豐富

披薩的營養非常豐富，披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養物質。作為披薩基礎的披薩餅底，是由小麥磨成的麪粉、酵母、油脂、水等成分混合發酵而成的。而磨製麪粉的小麥歷來都是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》裏面曾經記載到：“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力”。而《本草再新》裏面則將小麥歸納為四種功效，即養心、益腎、和血、健脾。

2、促進腸胃蠕動

披薩的多樣性體現在可以自由的添加很多蔬菜、水果、肉類，這些食物可以為身體提供必須的營養成分，無論是膳食纖維、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等，都是對人體有益的物質。這些蔬果和肉類可以促進人體腸胃的蠕動，起到幫助促進吸收和消化的作用。

3、補充蛋白質

披薩能為我們補充豐富的蛋白質披薩製作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質。在披薩製作過程中，披薩醬起到控制口味的作用。披薩醬的主要成分是番茄，而番茄富含有維生素C和番茄紅素，具有抗氧化、保護細胞、抑制突變、減少心血管疾病等作用。

以上就是披薩營養價值，披薩中的各種蔬菜和水果、肉類使人們吃了會更有營養，他還可以讓人體補充維生素和無機鹽，對促進人們的食慾和幫助消化起着很大作用。但一定要注意，不宜食用過多，他也是有危害的，吃用過多也會對人體造成危害。