這些禁忌你一定沒聽説過！，花生芽的禁忌都有哪些呢

花生芽是花生過了正常食用期生芽後所形成的一種食用和藥用皆可的食品，花生芽可以預防和治療心腦血管疾病。花生芽也可以很好的起到抗動脈硬化之類的作用。在日常生活中它不僅可以生吃，而且營養十分豐富。花生芽的食用方法多種多樣，比如可以涼拌、煎炒等，味道十分美味。但是花生芽的禁忌也同樣不能小覷！

一、花生芽的禁忌對應哪些人羣呢

脾胃太弱的人不能吃花生芽，若是吃了花生芽容易脹肚子，引起強烈的不適感。此外，花生芽中雖然含有的一些微量元素對人體十分有益，還能促進人們身體內膽固醇向膽汁的轉化，但是對於身患重病的人羣會加重肝膽疼的症狀。

其次花生芽的花生頭十分不好消化，因為裏面含有過量的碳水化合物、蛋白質、纖維素等，使它本身消化難度巨大，吃飯時再和一些不好消化的其他食物一起大量食用，就會加重胃部的消化工作量，帶來極重的身體負擔，以至於導致腸胃不適的情況出現。

二、不能忽視的花生芽衞生問題有哪些

花生芽的衞生問題也是造成花生芽的禁忌的主要問題之一。吃發芽的花生時一定要注意觀察它的表面有沒有黴變現象。發芽與長黴兩種情況都是在花生果肉含水量很高的條件下出現的。

雖然不是你因我果的關係，但發芽了的花生米感染這種黃麴黴素的機會還是非常高的。所以説,如果是人工發芽的花生。衞生條件合格並且有專業人員監管，那肯定是沒有問題的。如果放置太久然後受潮導致花生芽黴變發芽，那是絕對不能夠吃的。

花生芽的蛋白質以及粗脂肪含量特別的豐富，花生芽還富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質以及人體所需的各種氨基酸以及微量元素，也是因此被譽為“萬壽果芽”，至於花生芽到底能不能吃，我們還是應該對症下藥，慎重決定，更何況一些身體較弱的人更應該注意日常的進食。