腰果功效與作用

隨着人們生活水平的提高，生活節奏越來越快，現代人也越來越注重飲食健康問題。在日常生活中，人們能夠接觸各種各樣的食材，但對很多常見的食材都不是特別瞭解。其中，腰果是常見的一種堅果類，它對人體有着很好的功效和作用，屬於健康食品的一種，老少皆宜，深受人們的喜愛。腰果可以做成許多的美味食物，種類各式各樣。那麼，腰果功效與作用是什麼？其實有很多人都不太清楚腰果的具體功效和作用，接下來由我帶領大家閲讀下面的內容吧。

一、腰果功效與作用

1、腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降温的功效。治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老的作用。 經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性慾，使體重增加。

2、腰果有軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

3、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;還含有多種過敏原，對於過敏體質的人來説，可能會造成一定的過敏反應。

二、腰果怎麼吃

腰果可以製成乾果取果仁食用，也可以直接將果仁入菜、粥或是加入到糕點中，調味的同時也提升食物的營養價值。需要注意的是，如果購買的腰果有粘手或者受潮的現象，則意味着鮮度不夠，在食用前最好是將它洗淨並浸泡5個小時。在將腰果入菜的時候，最好不要加油，直接炒，避免熱量過高。

腰果餅乾

食材：麪粉、無鹽黃油、腰果、椰蓉、白糖、雞蛋

做法：

1、黃油軟化，腰果烤熟備用。

2、黃油中放入適量白糖，用打蛋器攪拌均勻;後放入麪粉和椰蓉、腰果，繼續攪拌成團。

3、用保鮮膜包好麪糰，整成四方體或圓柱體，放入冰箱中冷藏約1、2個小時，至麪糰變硬。

4、取出麪糰，切成小片，放入烤盤中，預熱170度，烤約15-18分鐘即可。

三、哪些人不適合吃腰果

1、腰果中含有很多種過敏原，因此過敏體質的人吃了很容易就會出現過敏反應。如果不曾吃過腰果的人，可嘗試着先吃1-2粒，如果有出現過敏反應，則不宜再吃，且嚴重者需要及時就醫。

2、如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能會引起致命的危險。對支氣管哮喘患者來説，腰果內的一些成分是很容易導致過敏性休克的。

3、如果肝膽功能不佳者，建議不吃或者少吃腰果，以免出現消化不良。

4、因腰果具有潤腸通便的作用，因此腸胃不佳者不宜食用。

5、患有痰多等咽喉類疾病的人羣，也是不宜食用腰果的。

6、雖然腰果不會使人發胖，但還是建議適量，尤其是肥胖的人羣。

腰果功效與作用是什麼？通過上面的內容對這個問題進行了解答，同時也讓我們對腰果有一定的瞭解和認知。腰果對於許多老年人來説能延年益壽，對治心血管疾病有很大的好處。如今許多愛美的女士也可以實用腰果，腰果能起到潤膚美容的作用。同時需要注意的是，腰果的功效再好一天之內也不能食用過量，因為腰果含有豐富的油脂，尤其是肥胖人羣不能過量食用。腰果除了能直接食用之外，也能加入麪包、粥等其他菜品中，這樣能提升食物的營養價值。

延伸閲讀:

懷孕可以吃腰果嗎

吃腰果的好處有哪些

西芹炒腰果怎麼炒

腰果的功效與作用