早餐食譜大全

一日之計在於晨，早餐在一日三餐中可謂是最重要的一餐了，老人們不也常説“皇帝的早餐”嘛，説的也就是早餐對一天的營養與健康是非常重要的，因此必須吃的如同皇帝一般豐盛。可是我們卻總是覺得早餐的花樣太少太簡單，因此就為大家提供一份早餐食譜大全，來拯救您的早餐。

早餐食譜大全

一、早餐食譜

1、早餐食譜1

買什麼：一袋小饅頭(2.6元)一瓶豆漿(3.3元)一袋豆腐乾(3.2元)一個鹹鴨蛋一個鮮橙

怎樣做：取兩個小饅頭加熱，鹹鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐乾50克盛在盤裏，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用。

2、早餐食譜2

買什麼：一袋全麥麪包(2.2元)一袋香腸(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一個雞蛋一根黃瓜

怎樣做：取全麥麪包兩至三片;一個雞蛋煮熟;再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽;配一根香腸;飲用200毫升酸奶。

3、早餐食譜3

買什麼：一袋漢堡麪包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋營養麥片(8元)一個獼猴桃

怎樣做：一個漢堡麪包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪;一個獼猴桃切片，加在麪包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。

4、早餐食譜4

買什麼：一袋三明治麪包(2.7元)一瓶肉鬆(10.5元)一瓶花生醬(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一個番茄

怎樣做：取兩片三明治麪包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉鬆，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。

5、早餐食譜5

買什麼：一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆漿(3.3元)一小壇腐乳(3.5元)一個雞蛋一個蘋果

怎樣做：取兩個小豆沙包加熱，一個雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。

二、一週早餐食譜

週一：鮮豆漿250克，饅頭100克，佐以涼拌黃瓜丁、胡蘿蔔丁50克。

週二：小米綠豆稀飯250克，炸饅頭片100克，佐以涼拌西芹段、小蝦皮50克，豆腐乳一塊。

週三：大米稀飯250克，花捲或葱油餅100克，佐以鹹鴨蛋一個，醋溜綠豆芽100克。

週四：鮮牛奶250克，麪包100克，佐以火腿腸或瘦豬肉100克。

週五：八寶粥250克，蒸包100克，佐以糟醋蒜、醬菜50克。

週六：肉絲麪條250克，熟雞蛋一個，佐以自制水蘿蔔丁或榨菜絲50克。

週日：胡辣湯250克，油條或豆沙包100克，佐以大葱拌牛肉、醬菜50克。

以上食譜較適合北方人的口味，既經濟實惠，又保證了每個人每天所需熱量，個人可根據自己的口味，靈活搭配，以增強食慾，保證身體健康。

三、三口之家早餐食譜推薦

週一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克，麪包夾草莓醬奶酪(麪包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克)

週二：牛奶3瓶，花捲3只(每隻50克)，蛋糕3只(每隻25克)，梨1只(150克)

週三：酸奶3瓶(600克)，蛋餅3只(每隻含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋果1只(150克)

週四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克，肉包子3只(每隻50克)，香蕉3根(300克)

週五：牛奶3瓶，三明治麪包3只(每隻含麪包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3只(每隻50克)，桔子3只(150克)

週六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，燒賣3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)

週日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克，火腿腸75克，早餐麪包3只(每隻50克)，香蕉3根(300克)

四、家常早餐食譜五例

例一：紅糖麻醬花捲，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。

例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚(或豆豉魚，或五香薰魚，酥鯽魚)，油鹽拌兩樣(胡蘿蔔、綠豆芽)，腐乳。

例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮葱拌豆乾，泡菜。

例四：紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，鹹鴨蛋，拌香乾柿子椒，辣鹹菜絲。

例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋(雞蛋、洋葱末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、葱丁)，拍黃瓜。

例六：雞蛋掛麪可以配上一個桃子、一杯酸奶，這是一份高蛋白低脂肪的食譜，鐵和維生素A、C也不缺乏。

例七：一份瘦肉炒米粉則需要加一杯牛奶和一根香蕉，這份食譜的優點是營養素供應全面。 　　

例八：春捲、豆漿和西瓜搭配也能滿足能量和營養的需求。

以上就是關於早餐食譜大全的全部的內容了，其實還是很全的，至少為大家的早餐提供了更加多樣和豐富的選擇。早餐對每個人一天需要的營養都是非常重要的，所以早餐這一餐是萬萬不能省去並且必須得精心安排的，大家不妨試試上面的幾種食譜哦。