保存蘋果的方法有哪些，冰箱裏蘋果沒削皮能吃嗎

蘋果，是深受大家喜愛的水果，營養豐富果肉肥美，品種也齊全。可謂是過節送禮家中常備，但是吃蘋果的時候要新鮮的才好吃，這時候大部分人選擇的方法就是放進冰箱了。那麼冰箱裏的蘋果沒削皮能吃嗎？這些問題也接踵而來，讓我們帶着疑惑和小編一起去看看，冰箱裏蘋果沒削皮能吃嗎?

一、冰箱裏蘋果沒削皮能吃嗎

1.通常來説如果食物在冰箱放置太久是不能吃的了，因為會滋生細菌，對身體有害。但是沒削皮的蘋果的話在沒有腐敗變質的情況下，是可以食用的。

2.建議削皮食用，因為蘋果表皮有農藥殘留,其實農藥早已進入了蘋果果皮肉裏了,所以削皮食用是比較安全的辦法。

3.但是一些特殊情況而言，想要完全除農藥殘留不太現實.每次吃的時候還是在洗潔淨水裏多浸泡一下再清冼乾淨比較妥當。

二、保存蘋果的方法

1.保存蘋果要注意乾燥、低温。蘋果買回來後，浸泡在鹽水中片刻，然後取出用毛巾擦乾。放入保鮮帶中，然後再放入冰箱冷藏室即可。

2.如果需要大量保存，家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗淨擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也可在其中放半瓶白酒(用量可根據貯量的多少而定)，瓶口敞開。蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50—150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，這樣處理可貯藏半年以上。

3.蘋果應該貯藏在冷的地方，其甜味會增加。因為果糖和葡萄糖在低温裏其甜味增加，在50℃以上，甜味會減弱。而温度的變化對蔗糖不產生影響。

4.在低温增濕環境，能長時間的保存蘋果。在家中可包在塑料袋裏放在冰箱冷藏保存。

5.蘋果去皮後因為蘋果所含鐵元素快速氧化而變成褐色，要即削即吃，如想防止變色，可將蘋果均勻瀝上適量的檸檬汁或浸泡在0。3%～0。6%的鹽水中，就不會變色了。

以上就是關於冰箱裏蘋果沒削皮能吃嗎的解答了，希望能夠給您帶來幫助。小編認為，水果新鮮的話營養價值和口感是最好的，所以最好吃多少買多少。當然如果情況特殊也要做好儲存，新鮮的水果蔬菜放入冰箱建議放在保鮮層而不是冷凍層喲。