濕疹可以吃豆腐嗎

濕疹可以吃豆腐嗎？只要不對豆腐過敏應該是沒啥事。濕疹期間尤其要注意飲食，辛辣的東西最好不要吃，吃的越清淡越好。我以前在濕疹期間沒忍住偷吃辛辣食物，渾身不舒服。另外，多吃點水果是沒有壞處的，還能美容，瓜果蔬菜多吃點。

一.濕疹可以吃豆腐嗎

濕疹病因複雜，一般認為與變態反應有關。由於食物過敏在本病的病因中佔有一定的比例，因此需要特別注意飲食。入伏後，濕熱的空氣很容易誘發濕疹。多吃豆腐，可以預防夏天高發的濕疹。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素，還含有糖類、植物。豆腐的消化吸收率達95%以上。 豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。 豆腐羹：將野菊花10克、蒲公英15克煎煮1個小時，取汁約200毫升。加入豆腐100克、食鹽等調味品同煮沸。放入適量水澱粉勾芡、攪勻即成。

此羹清熱解毒，用於濕疹、皮膚瘙癢及濕疹的恢復。濕疹患者在平時的飲食中要以清淡為主。

二.豆腐蛋糕的做法

食材

主料

雞蛋清5個 豆腐90g 低粉75g

輔料

砂糖50g 純牛奶40g

步驟

1.準備蛋清5個

2.備好純牛奶40g

3.同時準備好南豆腐90g

4.把豆腐粗糙的面去掉，備用

5.然後切塊過篩

6.過篩好的豆腐倒入40g純牛奶攪拌均勻，再加入20g葵花籽油攪拌均勻

7.攪拌均勻的豆腐糊狀，篩入75g-80g低粉。

8.拌好的豆腐麪糊就做好啦，放在一邊備用

9.另取一容器，放入打好的蛋清。蛋清滴入3滴檸檬汁，中速打到粗泡，加入25g砂糖再高速打發，打到濕性發泡，或者出現紋路後再加入25g砂糖繼續打發，蛋白就打發好了

10.取1/3蛋白到豆腐麪糊中翻拌均勻，再把麪糊倒入剩下蛋白中翻拌均勻

11.倒入6寸模具中7分滿左右即可

12.烤箱預熱好後，把蛋糕模具放入下層150度45分鐘

13.蛋糕就烤好可以享用啦

三.鐵板煎年糕豆腐的做法

食材

主料

年糕100g 豆腐350g

輔料

油適量 鹽適量 辣椒粉適量 孜然粉適量

步驟

1.準備好所有的食材。

2.年糕熱水浸泡備用。

3.豆腐切大厚片。

4.泡過的年糕擦乾水分。

5.鐵板加油加熱放入年糕煎至。

6.撒上少許鹽翻炒一下。

7.然後再放入豆腐片繼續煎至。

8.把豆腐翻面煎至微黃。

9.然後撒上鹽，辣椒粉，孜然粉在煎至片刻。

10.把豆腐，年糕翻面再撒上少許鹽，辣椒粉，孜然粉即好。

以上就是關於濕疹可以吃豆腐嗎這個問題，小編輯已經向大家詳細介紹了。一般來説，是可以食用的呢。因為豆腐有清熱解毒的功效，可以用於濕疹的治療。而且豆腐還可以做成豆腐蛋糕，鐵板煎年糕豆腐等等，這些都是非常好吃的食物。