要減肥的親趕緊收藏！，土豆會胖嗎？這樣吃土豆才能減肥

土豆會胖嗎?這樣吃土豆才能減肥，要減肥的親趕緊收藏！土豆是日常生活中比較常見的一到菜，常見的做法有炒土豆絲，還有就是漢堡店常常人們會點的油炸薯條，土豆雖然美味，但有專家表示吃土豆會長胖，這是怎麼回事呢？下面就針對吃土豆能不能長胖這個問題，小編來為大家詳細的介紹一下吧！

一、吃土豆會胖嗎

一般不會。土豆的含水量高達76%以上，真正的澱粉含量卻不到20%，其中還含有能夠產生“飽腹感”的“膳食纖維”。另外，土豆含有大量的維生素B、C和各種礦物質，能夠做到各方面補充你的營養並且提高新陳代謝。所以，用土豆來代替主食確實具有減肥的效果，只要注意適量吃是不會發胖的。

二、為什麼有人吃土豆長胖了

1、在正常主食的情況下，吃太多土豆

如果你在主食正常食用量的情況下，再吃較多土豆，那容易引起能量攝入過多，導致體重增加。所以，可以每餐減少主食量，以土豆代替，如土豆可蒸熟食用，土豆泥，煮土豆，土豆絲等。

很多人可能認為，既然土豆能量很低，主食就完全食用土豆，但因為土豆蛋白質的營養價值不及大米等主食，而且難以獲得身體所需的全部營養。所以我們建議，還是採用主食搭配適量土豆的方式，較為合理。

2、土豆採取油炸等錯誤的烹調方式

如果加工、烹調土豆的方法不得當，不僅不能減肥也會使體重增加。比如中國人很喜歡吃土豆燒肉，或者土豆燉牛肉，其中土豆的吸油能力很強，牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收，無形中增加了土豆的能量。

而且，現在洋快餐大舉進入中國，各種薯條、薯片，味道可口，特別受兒童和年輕人的喜愛。而薯條，一旦經過油炸以後它的能量遠遠高出土豆本身的能量。同一個土豆炸成薯條以後，所含的能量大約是土豆的2倍多。所以，在食用時，用土豆做湯、炒、煮或蒸熟食等均可，建議不食薯條和薯片之類的油炸食品。

三、土豆減肥的原理

1、土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，且比大米含有非常多的膳食纖維，消化吸收比較慢，它在整個腸道中慢慢運轉，能增加飽腹感，並幫助帶走一些油脂和垃圾，有研究顯示，抗性澱粉還有縮小脂肪細胞的作用。

2、土豆中的脂肪含量極低，只佔0.1%～0.2%，這個脂肪含量我們基本可以忽略不計了。所以用它來替代一些大米當然有減肥的作用。

3、土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕(消化內科)，預防腸道疾病的發生。

4、土豆含有大量的維生素B、C和各種礦物質，能夠做到各方面補充你的營養並且提高新陳代謝。

四、土豆減肥一天吃多少合適

認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是最好的方式是將土豆做主食吃來減肥，而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。做菜吃倒也不是不行，關鍵是要同時減少其他主食的攝入才是正確的。

土豆會胖嗎?這樣吃土豆才能減肥，要減肥的親趕緊收藏！所以説土豆吃了有利有弊，大家要學會避開吃土豆長胖的做法，採用小編為大家介紹的能過促進你減肥的做法，這樣才能更快更好更健康的減肥，最後，告訴大家油炸的薯條特別容易長胖，大家千萬要少吃油炸的土豆哦！