長期吃素菜的好處與危害都有哪些？

素菜，屬於是人們在生活中，經常性的食用到的必備品之一。當然也有一部分的人們，會因為天氣的變化，或者是自身的原因，而不習慣食用肉食，從而長期性的吃素。那麼長期吃素，對於人體來講的話，會有哪些好處，或者是危害的呢？以下來看一看吧！

長期吃素菜的好處與危害都有哪些

一、長期吃素菜的好處

1.素菜能夠促進血液健康，讓血液裏面的有害物質可以排出，從內而外淨化身體。滋養胃部，尤其是對於長期吃肉的人來説，配以素菜能夠促進消化，減小胃的負擔。

2.素菜在淨化我們體內時帶來的一個好處就是讓我們氣色變好，由內而外散發健康。讓我們平穩度過修養期，不論是感冒還是其他病症，生病其間素菜往往能夠起到不錯的輔助作用。

3.通便，素菜能夠促進消化，同時也讓身體的循環代謝加快，及時排除體內垃圾。

4.促進睡眠，如果你有着失眠的困擾，不如現在就嘗試一下素菜，會讓你睡的香。

二、長期吃素的危害

1.新鮮蔬菜和水果中含有維生素和植物纖維，但是卻缺乏蛋白質，脂肪等營養元素。長期吃素菜的人，由於食物中缺乏蛋白質，會導致人體的免疫力下降，在天氣發生變化的時候，容易受細菌和病毒等其他微生物的侵襲。

2.長期吃素菜的人，還有可能會出現生育能力降低，長期吃素菜的人，有可能會出現不孕不育。經常吃素菜，還有可能會影響腦垂體促性腺激素的分泌，久而久之，會導致不孕不育症的發生。

3.經常吃素菜的人，發生老年痴呆症的概率增加，因為長期吃素菜，會導致體內缺乏維生素B12，而維生素B12具有營養神經的作用，如果體內長期缺乏維生素B12，沒有及時補充，隨着年齡的增長，患老年痴呆症的概率會增加。

4.長期吃素菜的人，發生便祕的可能性增大，雖然素菜中含有豐富的膳食纖維，但是卻缺乏油脂，因為油脂對腸道具有潤滑作用，所以，在食用素菜的同時，最好進食一些含有油脂的食物。

5.對於長期吃素菜的人，如果實在不喜歡進食肉類食物，可以在食物中增加植物蛋白，如黃豆，花生類食物。黃豆中的蛋白質屬於優質蛋白，可以為大腦細胞提供充足的能量。

6.對於長期吃素菜的人，還有可能會導致缺鐵性貧血的產生，因為人體血紅蛋白的合成需要有鐵元素的參與，而鐵元素主要存在於瘦肉，木耳，菠菜一類的食物中，所以經常吃素菜的人，最好多食用木耳，菠菜類食物。

長期吃素菜的好處還有其危害，以上已經為大家所整理到了哦，雖然好處多，但是人們的身體也是不可以離開肉類物質的滋補的。若是長期性的只吃素，不吃肉食的話，身體方面有一些器官的營養方面還會跟不上的。所以適量性的食用肉類還有素菜才是最為重要的哦！